Многие уже наверно знают, что я "подсела" на чай от "Кофейной Кантаты" и поэтому сегодня продолжу знакомить Вас с очередным чаев из своей коллекции. В очередной раз речь пойдет о черном чае "Индийский океан" с очень необычными и вкусными добавками.

Само название уже переносит нас на берег Индийского океана, где шум прибоя нарушается только звуками падения кокоса и шуршанием пальмовых листьев... Именно такие ассоциации у меня возникли, когда я попросила послушать аромат этого чая. В сухом виде в чае преобладает аромат манго, который добавлен в черный чай. Самое интересное, что заварив чай, аромат кокосовых чипсов становится настолько ярким, что кажется я заварила другой чай.

В составе данного чая довольно-таки интересное сочетание кокосовых и ананасовых чипсов, манго, инжира и белого гибискуса. Сам чай, при заваривании приобретает насыщенный цвет черного чая, по сути каким и должен быть. Вкус чая при этом также остается неизменным - настоящий черный чай. Как я уже говорила, аромат манго уходит, но на смену ему приходит аромат кокоса, который кажется ты начинаешь ощущать даже во вкусе.

По традиции я взяла на пробу 30 грамм, которые мне обошлись в 176 рублей, 100 грамм "Индийского океана" обойдется в 587 рублей. Заварить чай рекомендуется почти крутым кипятком (85-95 градусов) и дать настояться 3-5 минут. Листики чая не крупные, рвано-порезанные, но что самое удивительное вкус чая превосходный! Осадка нет и как я уже убедилась с чаями Кантаты, но возможно я попробовала не все сорта чая.

В манго содержится клетчатка, фруктоза, витамины С и А, который влияет на зрение и повышение иммунитета. Кокос же в чае (особенно в зеленом) способствует повышению иммунитета и является довольно-таки сильным антиоксидантом. К тому же он, к моему удивлению, снижает риск сердечных заболеваний. Инжир в чае встречаю не часто, но в данном чае как мне показалось он выполняет "вкусовую роль". Сладковатый аромат чаю придает именно инжир. Белый гибискус, в отличие от красного, не дает кислинку и не окрашивает чай. Цветы белого гибискуса напоминают маленькие нераспустившиеся бутоны кустовой розы, а нежный и тонкий цветочный аромат белый гибискус приобретает в процессе заваривания.

"Индийский океан" - один из тех вариантов черного чая с фруктами и цветами, который мне понравился на вкус и по аромату. Оригинальное сочетание фруктов и цветов, а также настоящий вкус черного чая, понравился мне даже больше, чем "Лесная сказка". В коллекции моих фаворитов "Индийский океан" занял достойное место!

Чай и чайные напитки "Кофейной Кантаты", которые мне особенно понравились:

Чай Кофейная Кантата "Ягодное лукошко" - купаж зеленого и черного чая превосходен! "ягода здоровья" - смородина...)

Чай Кофейная Кантата "Надежда Маргарет" - легкий утренний аромат Азии... или цукаты ананса в тандеме с имбирем...)

Чай Кофейная кантата "Лесная сказка" - аромат красной смородины, малины, клубники, шиповника и кусочков яблока - Ягодная сказка)