Приобрела по случаю скидок икру Тунгутун в магазине «Магнит». Баночка внешне очень приличная, открывается при помощи собственного ключа. Открывается хорошо.

В составе ничего лишнего, но присутствуют консерванты. Конечно, на банке с икрой хорошего качества всегда указывают, икра какой рыбы находится в банке, здесь же написано - просто "икра".

Это и понятно, ведь сделана икра по ТУ.

Внешний вид икры в банке на первый взгляд меня несколько смутил – уж слишком неоднородным показался цвет продукта. Видимо сказывается тот факт, что икра приготовлена из замороженного сырья. Хотя запах никаких посторонних примесей не имел, поэтому решились попробовать.

На пробу оказалось, что икра вполне съедобная, в меру соленая, не горчит, икринки в основном целые, но не слишком упругие, хотя лопаются как им и положено, но как-то вяло, не активно. Икринки не слипшиеся, но тяготеют к слипанию, как видно на фото. На бутербродах икра смотрелась вполне ничего, но как-то слишком скромненько.

Еще в конце банки попалась какая-то темная пленка небольшого размера (0,3х0,3 мм примерно), но это было так неприятно... Я так поняла, что это кусочек оболочки, в которой находится икра внутри рыбы (ястыка), то есть получается, что не очень хорошо обработали икру перед консервацией.

На мой взгляд, можно взять эту икру, только если очень срочно нужна красная икра, и вообще больше нет ничего! Во всех других случаях лучше обратить внимание на другую икру другого производителя. Рекомендовать стану, но только в крайнем случае, и только потому, что ее употребление прошло без неприятных последствий.