Я много раз читала про армянские лаваши, муж много раз их покупал. Но меня они не впечатляли. Есть просто так, на мой вкус, это было невозможно.
Недавно к дочке пришли друзья и я решила из лавашей сделать рулеты, которые много раз видела в интернете. Для начинки я взяла, то, что было в холодильнике.

ПЕРВАЯ НАЧИНКА.

Творог, петрушка, укроп, чеснок, майонез нежирный.
Я чеснок выдавила в майонез и соединила с нарезанной зеленью. Потом этой смесью смазала тонким слоем лист лаваша, выложила сверху творог и закрутила в рулет. Потом сверху немного придавила ладонями. Майонез не перемешивала с творогом, поэтому его пошло не много. На мой вкус мне рулет понравился, а на второй день он стал еще вкуснее.

ВТОРАЯ НАЧИНКА.

Крабовые палочки, твердый сыр, укроп, чеснок и майонез. Аналогично первой начинке, я смазала лаваш смесью майонеза, чеснока и зелени. Потом сверху положила мелко нарезанные крабовые палочки и тертый на крупной терке сыр. Завернула в рулет и придавила ладонями. Этот рулет мне также понравился, и на второй день также стал еще вкуснее.

Состав лаваша радует в нем есть клетчатка и марганец, фосфор и цинк, медь и магний, железо с витаминами группы В, Е и РР. Поэтому если вы будете кушать лаваш ежедневно, то можете укрепить свой иммунитет и улучшить пищеварение. Калорийность 275 ккал на 100г. В составе лаваша нет дрожжей. В этом есть плюс.

Польза армянского лаваша состоит в способности регулировать уровень углеводного баланса в нашем организме. Поэтому не стоит волноваться, что наша талия станет больше.

Кроме всего, существует много разновидностей начинки. Его можно делать, как в холодном, так и в горячем виде. В горячем виде я не пробовала. Но думаю, что мне понравится также. В ближайшие выходные обязательно попробую.

Мой вывод: это полезная и вкусная пища, все рекомендую.