Выпечку готовлю примерно раз в неделю и хожу специально в магазин Магнит чтобы купить тесто слоеное бездрожжевое Семейные секреты, может в других магазинах оно тоже есть, но я не видела.
Готовила из разного покупного замороженного слоеного теста, но остановилась на Семейном секрете, составом теста даже не интересовалась, смотрела только на результат, вкус, высота, слои.
Тесто размораживается быстро, пока готовится начинка, раскатываю тесто в одном направлении, по правилам работы со слоеным тестом.
Использую тесто для пирогов, пиццы и печенюшек, ставлю в горячую духовку до золотистости. Если посчитать количество пропеченных слоев, то их от 40 до 50, а это уже показатель высокого качества.