Посетили страусиную ферму в конце отдыха, перед поездкой в аэропорт. Впечатления очень приятные, помимо интересной экскурсии по ферме ( посмотрели-покормили страусов, дети набегались вволю с птичками), очень понравился стиль заведения, радушие хозяев.
Кухня очень достойная, сначала угостили свежими булочками и супом из страусиного мяса, потом предложили что-то, похожее на гуляш из страуса и восхитительное вяленое страусиное мясо! Дети, которых накормить, в принципе, чем-то необычным очень проблематично, буквально "смели" все со стола.
Отдельной темой была ячница из страусиного яйца, его делали сразу на 10 человек, сначала красиво повар распил скорлупу, вылил на огромную сковороду яйцо ( для желающих сделать фотографии), после чего белок и желток перемешали для того, что бы блюдо можно было съесть, иначе не прожарится яичница. На мой вкус не очень, жесткая и какя-то стеклянная, но мясо страусов-восхитительно!
Вино-это отдельная песня на Канарах! Его везде очень много и оно вкусное! Угощают с охотой!
Ну, куда же без шопинга: различные вещички из кожи-перьев страуса, яйца и мясные деликатесы на любой вкус и кошелек.