Люблю я экспериментировать с выпечкой и решила попробовать спечь, что-нибудь из кукурузной муки. На нашем рынке она представлена только фирмой "Добродия". Такая килограммовая упаковка стоила пол года назад 8 грн.

Упаковка бумажная, плотная, сверху ничем не запечатанная. Мука в ней нежно желтая, помелена мне кажется немного крупнее, чем обычная мука. Выпечка с ней получается очень рыхлая, текстура приятная, бархатистая, вкус действительно кукурузный, непередаваемый. Цвет выпечки тоже очень радует глаз.
Еще кукурузная мука очень полезная, в ней не содержится глютен, и она богата на клетчатку.
Поэтому рекомендую к использованию кукурузную муку данной фирмы. Но помните, что использовать ее вместо обычной пшеничной муки нельзя, так как она совсем по другому взаимодействует с жидкими продуктами и ее используют как добавку.