Я, наверное, как и многие люди очень люблю кофе, обожаю его вкус и запах, могу, прям, носом в банку нырнуть и вдыхать его чудесный аромат. Но был у меня период в жизни, лет 8 назад, когда я не могла пить кофе. Жутко страдала, особенно, когда в офисе коллеги наливали себе для пробуждения мой любимый напиток. Долго я так была только пассивным потребителем кофе, но, зашла как то к соседке в гости, а у нее на столе стояла "майонезная" баночка с чем то коричневым, похожим на микстуру. Она мне и предложила Цикорий, сказала, что вместо кофе отличный напиток, да и полезней намного. Я сначала засомневалась, боялась, что это кофейный напиток какой нибудь, но она меня утешила, сказала, что он ничего общего с кофе не имеет. И действительно, ничего общего, но не хуже...

Соседка порекомендовала сразу много не брать, потому что может показаться горьким, половинку чайной ложечки хватит. В общем, я попробовала и... была рада тому, что нашла замену кофе.

После этого периодически покупаю цикорий, давно в наших магазинах не встречала, но, недавно почитав отзыв одной девушки из друзей решила задаться целью и нашла цикорий в отделе для диабетиков О_о

Вот так выглядит баночка жидкого, растворимого цикория:

Упаковка, надо сказать, очень простенькая. Стеклянная баночка, очень похожа на майонезную, крышка жестяная, щас ее хоть стали делать закручивающуюся, а то была закатанная, неудобно было жутко, приходилось вечно искать чем бы накрыть банку. Кстати, на крышке имеется пластиковая лента или лучше сказать пломба, чтобы банку никто посторонний не открыл.

На баночку приклеена бумажная этикетка, на которой можно найти всю необходимую информацию о производителе - Россия, массе - 200гр., сроке годности - 2 года, условия изготовления - к сожалению, ТУ, но, думаю, что это честный напиток и в него ничего кроме того, что указано в составе не вбухали. Так же указан способ применения, пищевая ценность и условия хранения.
Состав - 100% экстракт цикория жаренного.

Кстати, помимо приклеенной этикетки имеется небольшой буклетик, который одет на баночку при помощи резинки. В этом буклете более подробно описывается данный продукт, его свойства, особенности и способы применения.

Выглядит жидкий цикорий как микстура, коричневая, пластичная консистенция как у ряженки. Когда цикорий долго стоит не накрытым он начинает густеть, у меня как то получилось довести его до состояния густой сгущенки.

Он, кстати, и на вкус в чистом виде чем напоминает микстуру, какая то смесь горько-кисло-сладкого вкусов. Пахнет чистый цикорий жженым сахаром, щас, те, кто в детстве делал леденцы, поймут о чем я.

Заваривается как обычный кофе или чай. Лично я беру целую чайную ложку, мне не горько, два кусочка сахара, заливаю все это кипятком наполовину, и доливаю молока.

Как видите, цикорий выглядит в кружке как обычный кофе, имеет насыщенный коричневый оттенок, а с молоком становится бежевым, но, конечно он отличается от кофе и ароматом и вкусом.

Вообще, цикорий можно пить и без молока, вкус получается более пикантный, горьковатый и очень похож на сахарные леденцы, особенно если этот сахар сгорел ) У меня под настроение или по обстоятельствам, если молока нету пью его без добавок, но вообще, с молоком вкус мягче, сливочный, очень приятное ореховое послевкусие.

Цикорий пришелся мне по вкусу, одно время я его регулярно пила и обратила внимание на то, что цикорий прекрасно влияет на ЖКТ, нормализовался стул, лицо стало чище, он сытный, после него мне не хочется есть.

Цикорий бывает как жидкий, так и в порошковом виде. Брала как то в порошке, по вкусу сильно отличается, я его даже пить не стала, купила обычный. Тот месяц постоял в шкафу в закрытой банке и отсырел, разбить я его не могла ни ложкой, ни вилкой, ни ножом, в итоге плюнула и выкинула.

Так что, если Вы по каким либо причинам не можете пить кофе или не любите его, или про100 любите разнообразие, которое еще и несет пользу то рекомендую Вам попробовать цикорий жидкий, это очень вкусно и полезно.

Всем удачных и нужных покупок ;)