Отзыв: Шашлык из свинины в кефире "Тандер" - Очень достойно, вот только состав...
Достоинства: Мягкое, сочное мясо; шашлык хорошо промаринован и быстро жарится; адекватная цена.
Недостатки: очень много Е-шек в составе продукта
Не знаю, как вы, а меня жаба всякий раз душит, когда покупаю мясо на шашлык: то, что подешевле, не годится, а то, что подороже... ну, вы меня понимаете. И опять же - чуть-чуть не возьмешь, а маринад? У меня никогда не получается замариновать мясо так, чтобы он было мягким и сочным. Поэтому я покупаю полуфабрикаты - готовые шашлыки, в смысле - уже замаринованные.
Об одном таком - от компании "Мираторг" я уже писала и рекомендую его по-прежнему. Но тут случилась оказия - не было его в продаже, и я решила купить аналогичный в "Магните". Наверняка у вас в городе в гипермаркете есть такой - в большом лотке, продается на развес. Я выбрала с кефирным маринадом - должно быть мягко и вкусно.
Думаю, двух кг на семью из четверых человек должно хватить. Продавщица упаковала мясо в пластиковое ведерко (я - Плюшкин тот еще, в хозяйстве все сгодится!) :
ЗАО "Тандер" с сетью "Магнит" сотрудничает плотно, у нас много их продукции продается.
Указано, что срок хранения 5 суток, но продавщица сказала, что даже если он очень свежий, лучше съесть его в течение трех дней.
Состав продукта:
Ну и зачем, спрашивается, столько консервантов и Е-шек? Либо врут со сроком годности, либо даже и не знаю, что думать.
Ладно, значит, будем стараться его часто не покупать, будем считать его "запасным вариантом на крайний случай".
Цена:
Насчет мяса - скорее постное, чем жирное; лук крупно нарезан полукольцами:
В основном мясо нарезано брусочками - это удобно для жарки и на решетке, и на шампурах:
Два кг - это как раз решетка:
Лук... у нас в семье его любят маринованным, а тут его как раз много. Пока шашлык подходит, лук уничтожается с черным хлебом:
Мясо жарится быстро - мы его даже немного упустили:
Скромный деревенский обед - если вы голодны, то я над вами сейчас прям глумлюсь :
Теперь о вкусе: мясо очень мягкое, старикам будет по зубам. Если маринад казался переперченным, то о готовом продукте я этого сказать не могу - сочное, всего в меру, никаких специфических привкусов я не обнаружила. Понравилось даже свекрови - а ей угодить трудно. Единственное - не упустите на углях, корочка образуется моментально!:
Об одном таком - от компании "Мираторг" я уже писала и рекомендую его по-прежнему. Но тут случилась оказия - не было его в продаже, и я решила купить аналогичный в "Магните". Наверняка у вас в городе в гипермаркете есть такой - в большом лотке, продается на развес. Я выбрала с кефирным маринадом - должно быть мягко и вкусно.
Думаю, двух кг на семью из четверых человек должно хватить. Продавщица упаковала мясо в пластиковое ведерко (я - Плюшкин тот еще, в хозяйстве все сгодится!) :
ЗАО "Тандер" с сетью "Магнит" сотрудничает плотно, у нас много их продукции продается.
Указано, что срок хранения 5 суток, но продавщица сказала, что даже если он очень свежий, лучше съесть его в течение трех дней.
Состав продукта:
Ну и зачем, спрашивается, столько консервантов и Е-шек? Либо врут со сроком годности, либо даже и не знаю, что думать.
Ладно, значит, будем стараться его часто не покупать, будем считать его "запасным вариантом на крайний случай".
Цена:
Насчет мяса - скорее постное, чем жирное; лук крупно нарезан полукольцами:
В основном мясо нарезано брусочками - это удобно для жарки и на решетке, и на шампурах:
Два кг - это как раз решетка:
Лук... у нас в семье его любят маринованным, а тут его как раз много. Пока шашлык подходит, лук уничтожается с черным хлебом:
Мясо жарится быстро - мы его даже немного упустили:
Скромный деревенский обед - если вы голодны, то я над вами сейчас прям глумлюсь :
Теперь о вкусе: мясо очень мягкое, старикам будет по зубам. Если маринад казался переперченным, то о готовом продукте я этого сказать не могу - сочное, всего в меру, никаких специфических привкусов я не обнаружила. Понравилось даже свекрови - а ей угодить трудно. Единственное - не упустите на углях, корочка образуется моментально!:
| Время использования | 1 раз |
| Стоимость | 229 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2015 |
| Общее впечатление | Очень достойно, вот только состав... |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву32
Может, не в шашлыке дело, а в том, что всегда под это дело собирается подходящая компания? Условный рефлекс срабатывает:)
1. Судя по фото - шашлык Вы жарить не умеете. Получается он у Вас сухим и подгоревшим. Могу порекомендовать посмотреть на Ютюбе Сталика Ханкишиева, это будет эффективнее, чем я бы Вам объяснять начал.
2. Свой шашлык и из полуфабрикатов - это как домашние пельмени и, магазинные. Е-шек, как вы заметили, там пруд пруди. Почему? Помимо достижения цели сохранности продукта, есть цель привести мясо РАСПОСЛЕДНЕЙ свежести в более-менее божеский вид и продать людям. Почему такой шашлык только в ГИПЕРАХ Магнит продается, а маленьких нет? Потому, что туда колбасят непроданное "свежее" мясо. Почему в кавычках? Потому, что в Сетях продают импортное, перемороженное и размороженное мясо, сделать которое хоть немного вкусным можно только при помощи все тех же Е-шек.
Поэтому - езжайте на базар, поулыбайтесь продавцам, пусть подскажут, какие куски от местного скота (на базаре импортного тоже много), выберите кусок свиной шейки или лопатки, порежьте кусками, как на фото у Вас в руках, порежьте МНОГО лука (не меньше чем 1/2), посолите лук, помнИте его, смешайте с мясом, поперчите, при желании добавьте специи, дайте 1-2 часа постоять и жарьте, как в Ютюбе, помните?
Пардон за нравоучения!)))))
P.S."Тандер" с "Магнитами" не сотрудничает. Это единое целое. В любом Магните на доске информации посмотрите юридический адрес - Краснодар, ул.Леваневского "Тандер".