Купили с мамой такую штуку как мороженица в интернет-магазине. В летнее время мороженое кушаем много, покупать его каждый раз получается накладно. Решили готовить его самостоятельно. Для этого купили мороженицу Steba IC 20.

Мороженица на самом деле вещь очень удобная и классная! Мороженое получается как тот самый вкусный пломбир из магазина. А теперь о самой мороженице. Она механическая, работает от сети. Состоит из нескольких деталей. Первая и самая главная - это морозильная чаша. Ее предварительно надо ставить в морозилку на 12 часов пустую. В стенках чащи содержится та самая жидкость, которая замораживается и держит холод в чаше. Чаша объемом 1,5 литра.

Эта чаша ставится в емкость мороженицы

Получается вот такая штука

Мороженое готовится по разным рецептам, кому как нравится. Но главное это то, что потом охлажденную, не горячую жидкость, выливают в чашу и начинается размешивание мороженой сливочной массы специальным винтиком. Вот он.

Винт вставляется в крышку мороженицы

Получается следующая штука

Этот самый винт размешивает сливочную массу, морозильная чаща ее остужает, охлаждает и немного подмораживает. Главный секрет вкусного мороженого в том, что винт размешивает образующиеся кристалики льда, превращая его в настоящее мороженое, а не просто лед. На крышке есть таймер. Винтику следует крутиться около 20-40 минут.

То есть сначала собирается вся эта конструкция ив специальное отверстие заливается сливочная масса. Кстати один из недостатков в том, что отверстие это жуть какое маленькое. Заливать приходится через воронку.

Мороженица сделана в Германии. Качество неплохое.

Есть длинный провод, который подключается в сеть.

Еще хочется сказать, что сливочную массу после размешивания надо замораживать в морозилке и лучше это не делать в морозильной чаше, а разливать все по отдельным чашечкам. Иначе во-первых в чаше все сильно замерзает и мороженое придется откалывать молотком! Во-вторых, в процессе откалывания мороженого из чаши, она повреждается, царапается.

Вообще штучка классная! Мороженое и правда получается настоящее, вкусное, без льда! Главное готовить из жирных сливок. Мы очень довольны.