Хочу написать об одном из наших любимых тортов от кондитерской "Даханаго" - торте "Марго". Этот нежный бисквитный торт, со сметанным кремом, покрытый шоколадной глазурью, придется по вкусу сладкоежкам.

Приведу состав: мука пшеничная в/с, сахар-песок, яйцо куриное, сода пищевая, какао-порошок, сметана, кефир, сгущенное молоко, сорбиновая кислота, масло сливочное, шоколадная глазурь, ванилин. Как видим, единственный ненатуральный компонент - сорбиновая кислота, консервант, благодаря которому торт можно хранить 120 часов в условиях холодильника. В остальном, состав отличный. Кстати, рассказывают, что однажды в кондитерскую пришла недовольная покупательница, нашедшая в торте кусочек яичной скорлупы. Хозяйка, не растерявшись сказала: вот видите, мы единственная кондитерская в республике, где в выпечке используются натуральные яйца, а не порошок и Ваша находка это доказывает))).
Советую этот тортик, любителям выпечки с "домашним" вкусом.