Дорогие друзья, очень любит моя семья продукцию Сакского молокозавода, которая радует всегда качеством и невысокой ценой своей продукции. Мы часто покупаем молоко, кефир, ряженку, периодически и сыр "Адыгейский". Лично я очень люблю этот вид сыра. Вот и сегодня он снова у меня на столе.

Адыгнйский сыр является родственником таких сыров, как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне, которые я тоже очень люблю, но он проходит пастеризацию при высокой температуре, в отличие от этих сыров. Адыгейский сыр изготавливают из пастеризованного молока с кисло-молочной сывороткой, плюс соль и все. То есть абсолютно чистый и натуральный продукт. Сакский молокозавот запаковывает сыр в вакуумную упаковку.

Чем лично мне нравится этот продукт? Ну во-первых, он очень вкусный, я очень люблю делать с ним бутерброды со сливочным маслом, люблю добавлять его в овощные салаты. Еще люблю делать с ним начинку для хачапури. А еще он очень вкусен жареный в сливочном масле, и из него можно делать замечательные соусы в блендере с добавлением сметаны и всевозможной зелени.

Хранить сыр можно 10 дней, а дата изготовления четко видна на этикетке упаковки.
Вот такой красивый продукт.

Еще мне нравится, что он совсем малосолёный, хотя бывали случаи, когда я покупала именно этот сыр, но через чур пересоленный. Видимо кто-то при изготовлении нарушил технологию.

Но в общем и целом, адыгейский сыр- замечательный диетический молочный продукт.
После вскрытия упаковки не съеденный сразу сыр можно переложить в специальный пищевой контейнер, у меня это стеклянная мисочка с крышечкой.

Всем рекомендую! Не смотрите, что жирность 45 %, иногда себя можно побаловать.