Решили к летнему сезону мороженым заняться, и не покупным и самим захателосб попробовать делать, закупили хрустящие рожки вафельные, посыпку кондитерскую, разные топпинги.
Вобщем были готовы к труду и продажам неимоверным.

Итак смесь пришла почтой в простых полиэтиленовых пакетах, запах ванили стоял конечно невероятный, что плохо, это то что не было никакой инструкции, как смешивать в горячей воде или в холодной, начала искать в интернете, нашла такой рецепт 100 грамм смеси, 150 молока 100 грам воды, но воду нужно обязательно брать или бутылированную или кипяченую остуженую - ни в коем случае не водопроводную.
Сначала в воду добавить смесь и венчиком размешать хорошенько, чтобы не было комочков, можно и миксером взбить на малой скорости. Дать постоять 20-30 минут, затем поставить в морозилку минут на 30, достать хорошенько еще взбить дабы разбить кристаллы льда, и так нужно сделать 2-3 раза, затем просто оставить на пару часов или на ночь.
Конечно если есть специальный фризер или мороженница консистенция будет намного лучше, но я скажу так, у меня получилось сносное сливочное мороженое, вкус насыщенный ванильный, главное в такую жару холодненького всем хочется.
Один рожок вмещает 80-100 грамм мороженого это два скуба, да еще и вкусный топпинг красивая посыпка разноцветная, и за 7-8 грн на ура идет такой рожок

для разнообразия можно и дома сделать для семьи, фрукты добавить варенье вкусное, а для продажи конечно без фризера не обойтись, но и на такое мороженое есть свои любители.