Начинала я свою пробу известного черного чая Пу эр с дорогих рассыпных и долговыдержанных. Но в эпоху декретного кризиса углядела в гипермаркете Ашан недорогой вариант знаменитого китайского чая под маркой Конфуций Спящий купол.

Китайский чай Пуэр обладает просто целым кладезем полезнейших свойств - чистит кишечник, выводит шлаки, придает сил телу и прекрасное настроение духу и даже в некотором роде помогает при похудении.

Китайский чай Пуэр имеет очень интересный и ни с чем не схожий специфический привкус. Благодаря этой оригинальной изюминке чай Пуэр нравится далеко не всем, либо нравится к примеру раза с двадцатого, а мой муж и вовсе после многократного опробования плюется и называет этот чай "гадостью редкостной с ароматом плесени". Пуэр действительно чай на любителя, но мне он пришелся по вкусу с первого глотка.

На коробочке написана интересная легенда о чае Пуэр.

И действительно китайский чай Пуэр обладает ярко выраженным вкусом и ароматом подвальных помещений и сырости. Многие говорят, что прямо присутствует привкус земли и называют его земельным чаем. Здесь я тоже соглашусь, поскольку более точного описания, как где-то отдающее сырой землей я не нахожу. Но именно этот привкус мне и нравится.

Чай высшего сорта и в составе не присутствуют никакие дополнительные ароматизаторы, легендарный китайский чай Пуэр в них и не нуждается. Единственное упущение производителя является то, что я не нашла на упаковке ни единой пометки о возрасте чая. Обычно выдержка Пуэра варьируется от трех до десяти лет и естественно чем чай старше, тем считается более элитным и вкусным и, соответственно более дорогим.

Раньше я предпочитала китайский чай Пуэр на развес, нежели спрессованный в маленькие брикетики. Но за неимением лучшего приобрела порционный прессованный Пуэр Спящий купол от Конфуция.

Вот в такие маленькие, как их называют таблеточки спрессован чай Пуэр. В упаковке весом в пятьдесят грамм было девять таблеток. Каждая такая таблеточка завернута в бумажку с китайскими иероглифами. Более дорогие чаи используют для упаковки фольгу, но здесь уже сказывает недорогая цена самого чая.

Вид таблеточки снизу. Внизу есть углубление, видимо, чтобы было удобнее ее заворачивать в бумажку. Но мы ее наоборот развернем)

Вот так выглядит спрессованный в таблетку китайский чай Пуэр.

Такая порция рассчитана на заваривание одного чайника где-то в триста миллилитров, но у меня чайник больше, примерно четыреста миллилитров и чай настаивается прекрасно.

Как только на таблеточку попадает горячая вода, она разваливается на небольшие чаинки.

Вообще настоящий китайский чай Пуэр заваривают и ставят на плиту вариться, тем самым получая уже не просто чай, а крепкий настой. Чем дольше чай настаивается, тем ярче и богаче становится его поистине фантастический вкус. Заваривать такой чай можно несколько раз. А вообще первая заварка любого чая считается помоями и ее сливают. Начиная со второй заварки чай раскрывает свой вкус, а китайский чай Пуэр способен настаиваться три - четыре раза, отчего становится еще лучше.

У китайского чая Пуэр даже цвет ни черный, а темно коричневый, земляной.
Пуэр Спящий купол от Кофуция выдерживает три хороших заварки, на четвертую уже не тянет.

Если подвести итог, то я приятно удивлена и довольна своим недорогим приобретением. В марки этого чая отлично сошлись качество и приемлемая цена, поэтому я думаю, что китайский чай Пуэр "Спящий купол" от Конфуция смело поселится на моей полочке в кухне.
Всем рекомендую хотя бы попробовать, а дальше уж сами решите понравится вам Пуэр или нет.