Добрый день, дорогие мои друзья и просто читатели этого отзыва!
Сегодня запекала курочку в духовкке на обед своим мужчинам, и, как всегда, воспользовалась своим незаменимым помощником для этих целей- пергаментной бумагой "Золушка".

Честно говоря, я уже и не могу себе представить, как это можно выпекать коржи для торта, пироги, кексы, запекать курицу и другое мясо без использования пергаментной бумаги. Ведь это такая коллосальная помощь каждой хозяйке. Бумага сохраняет посуду и противени чистыми и аккуратными, их не нужно мыть и отскребать подгоревший жир после использованмия, нужно просто выбросить кусок использованной бумаги, и все дела.

Пергаментная бумага продается во всех хозяйственных магазинах, лотках и отделах супермаркетов. Цена разнится в зависимости от качества, производителя и количество метров бумаги в рулоне. В моем случае в рулоне всего шесть метров пергамента, но все равно этого на долго хватант, так как отрываете необходимый вам размер бумаги, подходящий для посуды и противеня, как правило одного слоя бывает достаточно. Вот как раз на фотографии ниже видно, что курица запекалась на бумаге в один слой, при этом весь жир остался на бумаге, ничего не пригорело, литшний жир стек на бумагу, которую я просто выброшу. вот как удобно и чисто получается.

Еще в этой бумаге можно замораживать продукты, так что, если кто-то из вас, мои дорогие друзья, еще не пользуется пергаментной бумагой, то рекомендую всем "Золушку" и приятного аппетита!