5
Отзыв рекомендуют 5 1

Отзыв: Кофе натуральный жареный молотый Paulig President - Изумительный кофе!

Достоинства: Удивительный по вкусу, дает возможность насладиться очень крепким напитком.
Недостатки: В последнее время дороговат.
Это вообще практически единственный кофе, который мы с супругой употребляем за последние годы. Как-то так получилось (наверное само собой) что мы на него просто перешли после многократных проб других видов кофе. И дело не только в том, что он действительно один из лучших сортов (хороших сортов много), а и в способе его обжарки.

Признаюсь, поначалу я не очень то разбирался в тонкостях кофейного аромата, пил все подряд, в том числе и различные суррогаты, в которых, порой, и кофе-то не было вовсе! Сливочек добавлю и отлично! Еще и хвастался этим обстоятельством, мол, могу получать удовольствие от совсем дешевого кофе.
Вначале я и к Паулику (что президент), отнесся обыкновенно - ну, кофе и кофе, чем этот сорт от других отличается?... Но потом супруга открыла мне один очень интересный секрет.
Кофе сильной обжарки - а этого вида большинство, уже изначально горек. И горечь эта возрастает с крепостью заварки. А я люблю очень крепкий кофе, бывало так заварю, что горло дерет, уже и неприятен вкус - чего-то не хватает. Понять чего трудно. Так вот, только сорта слабо обжаренных зерен дают возможность заваривать действительно очень крепкий кофе так, что горечь еще не на пике, а аромат самого кофе уже на высоте. Но и это еще не все: очень крепко заваренный кофе дает почувствовать вкус самого кофеина. Именно так! Возникает эдакая кислинка, удивительно приятная, усиливающая оригинальный аромат во много раз. И сразу понимаешь: вот это правильный кофе и он правильно сварен.

Наверное я рассуждаю, как настоящий гурман, а ведь ранее вряд ли такие тонкости смог бы различить!
Люблю покупать уже молотый в твердых, как кирпич, пачках. Упаковку сжимают так, что выходит весь воздух, а это способствует более долгому сохранению аромата.
Я пробовал другие сорта... Ну, некоторые из серии "Живой кофе" тоже не плохие. Но Президент - есть Президент. Он для меня первый.
Всем рекомендую. Только не увлекайтесь слишком уж крепкой заваркой - здоровье, все-таки, есть здоровье, и его нужно беречь!
Год выпуска/покупки 2015
Общее впечатление Изумительный кофе!
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву1

Luna 1970
Так вкусно описали - захотелось попробовать.