Я с детства люблю кефир. Правда, в последнее время покупаю его редко, потому что продуктами мы закупаемся сразу надолго и нести их очень тяжело. Но недавно так получилось, что как раз проезжали мимо Холди Дискаунтера, в котором всегда закупаемся, при этом деньги с собой были, а основные продукты дома ещё не закончились. Поэтому я решила купить какой-нибудь кефир.

Обычно покупаю самый дешевый кефир рублей за 30, но в этот раз его не было, зато был Биобаланс. Его приятная, гармоничная упаковка сразу привлекла внимание и мне захотелось его купить.
Итак, вот так выглядит упаковка

Что же мне в нем понравилось и что не понравилось:

1. Очень удобная упаковка
При желании Биобаланс можно пить прямо из нее, если нет возможности налить в кружку. Легко открывается и закрывается, герметична. И выглядит приятно: нет раздражающей цветастости, которой подавляющее большинство производителей пытаются привлечь наше внимание.
Только вот при ближайшем рассмотрении смущает, что масса кефира не 1 кг, а 930 грамм. Но это маркетинг, куда же без него.

2. Вкус и консистенция
Вкус очень приятный! Идеально, на мой взгляд, кислит и оставляет ощущение газированности, как очень хороший кефир. Дело в том, что некоторые виды кефира слегка сладят, какие-то - чересчур кислые и резкие, третьи вызывают сомнение своим вкусом, а не прокисли ли они. Но здесь вкус сбалансированный.
Консистенция отличается от консистенции большинства кефиров своей однородностью. Никаких комочков, которые, если честно, всегда раздражают в кефирах. Ещё по консистенции кефир Биобаланс мне понравился тем, что он и не слишком жидкий, когда возникают сомнения о том, что производитель решил сэкономить, и не слишком густой, когда приходится ждать, когда же содержимое бутылки натечет в кружку.

3. Цена
Мне показалась дороговатой - 55 рублей. Просто обычно я покупаю кефир не дороже 40 рублей. Хотя, если учесть вкус, упаковку и консистенцию, Биобаланс стоит своих денег.

4. Состав

А вот тут придется разочароваться! Во-первых, Биобаланс - это не кефир, а кефирный напиток, что уже вызывает подозрение. Во-вторых, в столь чудесном составе с кучей полезностей не сразу замечаешь сухое молоко. И изготовлен он по ТУ, а не по ГОСТу. Хотя насчет последнего возмущаться не буду, потому что не знаю, есть ли ГОСТ на подобные продукты, хотя что-то мне подсказывает, что должен быть.
Но в составае всё-таки не только закваска, как в обычном кефире, но и какие-то молочные дрожжи и пробиотики, что не может не радовать.

В целом кефирный напиток Биобаланс мне понравился, выпила его за пару часов с удовольствием.