Купила я блинную сковороду марки "БИОЛ" месяц назад. До этого каких только не брала: и "scovo", и "discovery", и какую-то обычную российскую (марку не вспомню уже)! Но все - в мусорку, не прослужив и полгода!
В этот раз выбирала по банальному принципу " чем дороже, тем лучше"! И остановилась на "БИОЛ", хотя, не спорю, есть и ещё более дорогие.

Пришла домой, выполнила по инструкции " подготовку к применению " и решила раз уж сковорода новая, то и рецепт блинчиков новый найду!
Интернет "сделал своё дело" - с рецептом я определилась. Скажу честно - очень переживала, поскольку как я ни старалась, ранее у меня постоянно получались поджаренные края у блинов! Я просто никак не могла от этого избавиться! А так хотелось... Плюс, частенько начиная с 5 - 6 блинчика, они начинали становиться слишком уж "загорелыми"! Мой муж хоть и любит такие, но я все равно расстраивалась...
Итак, приготовила я тесто и с замиранием сердца принялась жарить блины...
Один... хм... какой хорошенькиq! Второй, третий, четвёртый, пятый (!) - красота! Так легко и просто я пожарила 11 симпатичных, мягких, тоненьких блинчиков! Муж в восторге! Я - тем более! А, главное, сковорода после жарки остаётся чистейшей! С неё нужно просто смыть жир и всё!

После того раза я жарила блинчики ещё трижды! И каждый раз, как в первый! )) Потрясающе!