Хлеб и продукты из муки я не ем уже несколько последних лет. Не потому, что не люблю, нет. Хлеб я люблю очень и разный. Просто чем старше становлюсь, тем сложнее становится не набрать лишний вес.

Но, когда я убрала все хлебо-булочные изделия из своего рациона, встал вопрос: *А как приготовить, например, котлеты и блинчики из творога? А рыбу как поджарить? *

И тогда я открыла для себя этот продукт.

Это овсяные отруби. Я не буду рассказывать насколько они полезны для организма. Сегодня о пользе отрубей, я думаю, известно всем. Все низкоуглеводные диеты предлагают этот продукт.

На коробке написано, что их можно принимать добавляя в кефир, йогурт и т. д. Я в таком виде их не ем. А вот при приготовлении котлет, блинчиков и запеканок из творога теперь всегда использую овсяные отруби.

А также их можно использовать в качестве панировки для рыбы, но тогда я их смешиваю пополам с пшеничными отрубями.