Приветствую всех!
Я люблю радовать своих домашних вкусной едой и выпечкой. Деток например очень сложно уговорить покушать что-то стоящее, а вот выпечку они едят с удовольствием, даже несладкую.
Обычное тесто я готовлю сама. А возится над созданием слоеного теста мне ни разу не довелось и как то не хочется. Пугает трудоемкий процесс. Поэтому не часто, но приобретаю слоеное тесто Семейные секреты.
Недавно готовила пиццу используя это тесто. Получилось очень быстро и не так трудозатратно. Достала из морозильной камеры утром упаковку, до обеда оно у меня размораживалось.
Затем я его раскатала на столе, уложила на противни и разложила начинку. Отправила запекаться.
Не смотря на то, что пласты размораживались как есть в упаковке, они не слиплись. Раскатались хорошо, немного пришлось приложить усилие, но в принципе нормально.
Запеклось и поднялось тесто замечательно, даже с начинкой. А краешки так вообще сильно поднялись.
На вкус тесто приятное, слегка солоноватое, поэтому для сладкой выпечки не жалейте сахара. Тесто хрустит и крошится как полагается слоеному тесту. Отлично подходит для приготовления торта или круассанн.