-Ты где был?

-За хлебом бегал.
-И что, догнал?
Для нашей семьи очень знакомая ситуация.
То отсутствие хлеба обнаруживается перед самым обедом, то купленный хлеб оказывается сырым или несвежим, то его нет в ближайшем магазине, то неохота идти в магазин ради одного хлеба в сорокаградусный мороз (особенно в новогодние каникулы).
Лично я малоежка и кушаю хлеб довольно редко, но муж и свекор прямо жизни не представляют без свежего хлеба и знают все немногочисленные точки города, где в какие часы можно купить горячий хлеб.
А тут еще на Отзовике начиталась про хлебопечи и решила купить, чтобы баловать любимых мужчин свежим хлебцем.
Сначала оба отнеслись к покупке скептически, особенно свекор, который недовольно хмурил брови и ворчал, какая я ленивая, не хочу ночами месить тесто, какие раньше были бабушки в деревнях, на скаку в горящих избах караваи пекли, но я парировала, мол, сам попробуй прожить без телевизора, телефона, машины, регистратора, навигатора, бензопилы, электрорубанка, да ты клещами даже гвоздь не вытащишь, электрический гвоздодер себе купил, а я же как Савраска у плиты кручусь.

Конечно, я не хотела выглядеть ленивой снохой, и думала даже купить хлебопечку в тайне, стряпать ночью, и говорить, что сама, но во мне хитрости ни на польский грош, поэтому всех поставила перед фактом.
В магазине попросила у менеджера самую лучшую печку, и нам предложили самую большую LG HB-205CJ. Такую большую, что у нас даже возникла проблема, где бы ее на кухне разместить.

Управлять печью очень просто: выбираешь режим и нажимаешь на пуск, но все равно требуется немного времени, чтобы отмерить и заложить ингредиенты.

В процессе работы печь нагревается и немного вибрирует, поэтому ставить ее нужно подальше от стенок и не подпускать к ней детей.

Нельзя ее ставить и близко от духовки, поэтому во время работы печка находится у нас на обеденном столе, а после эксплуатации ставим в уголок рядом со шкафом.

Сверху находится меню и окошко, позволяющее контролировать процесс выпечки.

Печка снабжена таймером, который оповещает сигналами об окончании работы, времени закладывать дополнительные ингредиенты, а также позволяет отсрочить приготовление хлеба до 13 часов.

Форма для выпечки хлеба и кекса прямоугольная, хорошо отмывается мыльной водой (только после джема приходится замачивать), ее нельзя царапать и мыть химическими растворами. Но в первый же день использования выявился опасный недостаток: при извлечении горячего хлеба дужка формы выскочила из ушек и сильно обожгла мне палец (жду, когда свекор купит себе какой-нибудь электроприбор, чтобы исправить этот недостаток).

Еще мне не нравится мерный стаканчик: он сам прозрачный, и деления на нем прозрачные, так что если мне нужно положить муки 3 и 15 стакана, то после того, как я измеряю 3, мне трудно найти дробные деления в чуть испачканном мукой стакане. Лучше бы сделали деления другого цвета.

Пока я обнаружила только 3 недостатка: громоздкость, хлипкую дужку и неудобные деления, а все остальное сплошные достоинства, и их перечислять долго, так что остановлюсь на самых основных.

Так, к печке прилагается подробная инструкция и книга рецептов, что позволяет каждый день готовить что-то другое, и выпечка не приедается.

Хлеб в зависимости от вида печется от двух до четырех часов, аромат гуляет по всей квартире, дом наполняется уютом и любовью, хлебушко выходит ноздреватый, горячий, с хрустящей корочкой, долго не плесневеет и не черствеет (мы его храним без мешочка в деревянной хлебнице), можно стряпать хлеб любой массы, из любой муки, с любыми добавками.

На фото яичный хлеб.

Проблема покупки сладостей у нас отпала после того, как начали в хлебопечке стряпать кексы с разными добавками: за один час прекрасный десерт к чаю и кофе, можно в печке стряпать и пасхальные куличи.

На фото шоколадный кекс.

Все лето можно не возиться с варкой варенья, потому что каждый день всего за один час в хлебопечке можно приготовить вкусный, свежий, полезный джем из любых ягод и фруктов.

На фото яблочный джем.

За час можно приготовить и тесто, и постряпать в духовке булочки, плюшки и пирожки.

Единственное, о чем я жалею, так это о том, что не купила чудо-печку раньше, сколько бы сэкономила времени, сколько бы новых рецептов испробовала, сколько бы моя семья получила удовольствия от поглощения вкусной еды. А сейчас даже привередливый свекор принюхивается и кругами ходит возле хлебопечки в ожидании свежего ароматного хлебушка ( так ласково называли хлеб во время войны, так вновь стал называть его наш дедушка спустя 67 лет после окончания войны).

Пеките домашний хлеб, и в вашем доме будут царить мир, гармония, взаимоуважение и доброта.