Добрый день, дорогие мои друзья и просто читатели этого отзыва!
Сегодня хочу уделить внимание такой замечательной приправе, как корица.
Покупаю я ее часто, так как люблю и булочки с нею печь, и яблочки запекать, и в кофе добавлять, и вообще она очень полезная и прятно пахнущая. Сейчас речь пойдет о корице "Мастер Дак", которая у нас продаваться стала не так давно, но тем не менее уже распробовали мы ее, как следует и оценили по достоинству.
По обыкновению я пересыпаю все приправки из бумажных пакетиков в стеклянные баночки с плотно закручивающимися крышечками, чтобы сохранить аромат спеуции.

Вы знаете, что корица делается из коры дерева? А я знаю, и видела, когда отдыхала в Шри Ланке, всю процедуру ее изготовления. Сначала с дерева обрезают ветки, потом ветки очищают от верхнего слоя коры, очень тоненького, а потом уже остается твердая кора, которую осторожно срезают, снимают и высушивают. Вот откуда мы имеем палочки корицы. Потом эти палочки перемалывают в муку и получается корица, которую мы с вами привыкли видеть постоянно. Надеюсь, что кому-то информация о происхождении корицы была интересной.
То, что корица полезна очень, думаю знают все. Для нас с вами полезно корицу с медом перемешивать и кушать. Об этом имеется много информации в интернете, а я расскажу лишь о применении корицы в кулинарии. Я пью кофе, добавляя в него щепотку корицы, и это очень вкусно и оригинально.

Также я пеку булочки с корицей. Вот вчера, например, я приготовила рогалики с бананом и с корицей. Видите, на рулетиках рыжий порошочек - это корица.

В итоге получились очень вкусные рулетики, ароматные, красивые и аппетитные.

Корицу использовать в кулинарии и в лечении некоторых заболеваний я рекомендую всем своим друзьям и не только, Разнообразьте вкус своих кулинарных блюд с корицей от "Мастер Дак". И приятного всем аппетита.