Я человек не равнодушный к выпечке, и, хоть, люблю накормить домочадцев своей кулинарией, в запасе всегда держу вот такие брикеты с замороженным тестом, даже, на случай внезапного прихода гостей, это оказывается очень удобно.

Приобретаю я их в сети магазинов ОКей. Красивая, яркая и аппетитная упаковка от Талосто. В бордовой продается слоеное дрожжевое тесто, а в синей - бездрожжевое.

Тесто здесь не пластами, а скручено рулетом, поэтому времени на разморозку требуется много, около 2 часов и то, если активно помогать ему и потихоньку разворачивать, а не дожидаться самооттаивания. Я прибегаю и к методу ускоренной разморозки, просто ставлю его в микроволновку и нажимаю соответствующую функцию разморозки, после легкого подтаивания оно потом все равно долеживает при комнатной температуре. Да, кстати размораживать в обоих случаях стоит без упаковки.

Торопиться разворачивать тоже не стоит, иначе оно будет трескаться на сгибах. Пленка защищает его от прилипания к столу и от высыхания.

Тесто не очень дешевое за 500 г, от этого производителя есть более экономный вариант, раза в два, поэтому стараюсь брать его в день акций. Разницы я пока не поняла, балуемся и тем и тем.

Приготовление слоеного теста процесс трудоемкий, а готовое уже имеет 256 слоев. Нам трудиться раскатывать его уже не надо, даже, готовое.

Хранение в морозильной камере

На обороте производитель отметил пару вкусных рецептов выпечки с аппетитными фотографиями.

В составе мука, маргарин, вода, сахар, дрожжи прессованные (в дрожжевом тесте), соль.

Кроме содержания в самом маргарине консервантов и ароматизаторов, в составе самого теста они нигде не встречаются.

Пласт ровный, прямоугольный, встречала пару раз и ужасно обрезанный, с кривыми краями (в более дешевом варианте - бело-зеленой пачке).

Что касается самой выпечки, она получается воздушной, хрупкой и тающей во рту. Так как тесто не сладкое, оно подходит, как для сладкой выпечки, так и для обычной, то есть с мясом, грибами и прочими начинками. 500 г хватает на 2-3х человек.