5
Отзыв рекомендуют 20 11

Отзыв: Чайная церемония (Пекин, Китай) - Это какое-то чудо.

Достоинства: Много полезного и интересного.
Недостатки: Нет.
Сразу скажу честно, в Пикине никогда не был. Но попал на такую же чайную церемонию в Харбине. Наверное она везде одинаковая.

У туристов, прибывающих в Харбин есть основной набор туристической программы: фарфоровая фабрика, шелковая фабрика, жемчужная фабрика, буддисткий храм, Солнечный остров и, конечно же, чайная церемония.


Для нас, у которых чай просто напиток, утоляющий жажду, чайная церемония вызывает почти мистический восторг. Это действо не терпит суеты и торопливости. Усаживаемся за деревянный столик. Девушка начинает священнодействовать. Чайная посуда очень интересная. Чашечки для пития совсем маленькие.

Насыпание чая в чайник, наливание кипятка сопровождается сложными движениями. Все они комментируются переводчиком.

Предложены были самые разные сорта чая. Даже самые необычные. самым экзотичным оказался чай из нераспустившихся бутонов лотоса. После попадания в кипяток они частично раскрываются. Смотрится очень красиво - плавают бутоны, с чуть чуть высунувшимися розовыми лепестками. Кстати, на вкус не понравилось.

Из чайной церемонии вынес два полезных совета из китайской традиция употребления чая. Заварка в чайнике должна быть всегда свежей. Нельзя вечером пить чай, заваренный, скажем, утром. И второе. Насыпав чай в заварочный чайник. нужно залить его кипятком и сразу слить. Потом опять залить кипятком и ждать, когда чай заварится. Китайцы это делают для того, чтобы смыть с заварки пыль и грязь. Как сказала девушка, проводящая церемонию, ведь чай, когда собирали, трогали руками. Надо его очистить.

В помещении, где проводится чайная церемония, можно приобрести разные предметы чайной церемонии и, в первую очередь, экзотическую чайную посуду.
Год посещения 2009
Общее впечатление Это какое-то чудо.
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву11

Sweet22
Да…а мы пьем чай по-русски)))бадьями!)))
Konstantin63
У узбеков есть традиция. Гостя всегда спрашивают. как налить чай. С уважением или без. С уважением означает, что наливают чуть чуть и постоянно подливают. Чай всегда горячий. Если без уважения. значит полный бокал. Т.е. выпивай быстрее и уходи.
маги
Спасибо буду теперь ни чайник обмывать перед заваркой кипятком, а вместе с ним и листья чая.
Konstantin63
Для меня это было открытием.
ЧернаЯ Кошка13
Красивая церемония
Беатриче
Вообще, судя по всему отличается от японской церемонии. У нас преподавала предмет "Культура Дальнего Востока" преподавательница, которая всю жизнь занимается японской темой и всё время туда ездит. У неё часто в семье живут студенты и аспиранты из Японии и Китая. У нас в городе был проект, связанный с Японией, тоже проводили чайную церемонию. Но там отличается конфигурация чашек - как правило они керамические, причём сделанные без гончарного круга. И чай как правило, сделан из берёзовых почек - специальный, церемониальный. На вкус у японцев еда какая-то пресная, даже сладости не сладкие, сделанные на основе рисовой муки. Зато традиционный костюмный ансамбль как правило очень красивый))
Konstantin63
К сожалению, о японской культуре почти не знаю. 30 лет прожил в Ферганской долине. Мусульманскую культуру впитал с детства.Сейчас живу на Дальнеи Во токе. Китай рядом. Бываю там. Китайскме традиции и кухню неплохо знаю.
svicen
Много слышала о чайной церемонии, но самой никогда побывать не привелось, а хотелось бы.
ken43431
ого… классно)) на настоящей церемонии чайной не был, но знакомая одна проводит что-то подобное дома, когда у неё бываем)

а что-то вроде пуэра пробовали или тигуаниня?)
Konstantin63
Не пробовал. Судя по названию, из Латинской Америки?
ken43431
нет)) Китай, как раз))