Купил 500 гр икры кижуча, пересоленая, вкуса и запаха свежесоленой икры нет, рыбой совсем не пахнет. Да икринки в верхнем слое подвяленые и россола нет - икра не здобрена растительным маслом просто пересол, долгая дорога до питера в связи с этим пересол ( подвязов нет, сбор у браконьеров(долгое время сбора), дорога на фуре - делают деньги про качество не думают). для сравнения хорошая икра (знакомство на рынке икры на Камчатке, маленькая партия перевозка самолетом - время года, холодильник хороший икра замораживается и размораживается). Совет для икорных деловаров - слабый посол, заморозка не шоковая, разморозка не шоковая - икра пахнет рыбой, вкус не теряется!!!