О пользе семян льна писать не буду. Этого полно в интернете. Вот необычное использование семян.
На дегустации попробовала чипсы из льна. Понравились безумно. Их можно было купить: грамм 70 150 рублей. Это слишком, но главное, кроме семян льна в составе ничего не видно. Я решила сделать самостоятельно эти чипсы.
Нашла рецепт в интернете и купила семя льна Красногорсклексредства. Красивая коробочка, в коробочке пакет влагоустойчивый с дырочками, чтоб семена дышали.
Хороший продукт. Примесей нет. Ровные аккуратные семена, без признаков порчи, плесени и посторонних запахов. Замочила лён на несколько часов (в рецепте предлагалось на ночь) потом слила лишнюю воду и вывалила набухшую массу на два противеня. Сушила около часа. По рецепту: 2-3 часа, но при температуре 100 градусов цельсия. Увы моя плита имеет минимум (а какая это температура не ясно) и первая цифра 170. Поэтому и быстрее высушила, хотя предпочла бы при низкой температуре сушить (пользы больше). Два противеня для 100 грамм оказалось много. Получились чипсы толщиной в одно семячко, очень ломкие, конечно хуже "товарный вид", чем у покупных. Но вкус тот-же!
В следуюший раз я смешала красногорские семена и белый лен. Получилось прикольнее. В рецепте в интернете советовали добавлять соль, приправы, семена фенхеля. Ну это в другой раз (попробовала, не понравилось).
Ещё альтернатива перекусам -- нут сушеный.
Итак хорошие семена для приготовления чипсов. Стоит 100 гр 58 рублей. В пачке 2-х граммовый недовес.
Рекомендую.

50 грамм белых семян и 50 грамм красногорских

После набухания.

Перед сушкой, равномерно распредилила во второй раз на один противень.

Готовый продукт. Резать сложно надо просто ломать. Снимать с противеня проще простого: когда продукт готов он сам отстаёт от дна противеня.
Приятного аппетита.