Обычно я пользуюсь на кухне двумя видами масла - подсолнечным и оливковым. Подсолнечное использую для жарки и тушения, а оливковым заправляю салаты.

Для салатов, по моему мнению, оливковое масло подходит лучше, так как у него множество полезных свойств, оно подходит даже диабетикам.

Масло я всегда покупаю в супермаркетах, тем более, что там часто можно купить дешевле за счет скидок по клубной карте. В этот раз была скидка почти 30% на оливковое масло Borges Extra Virgin 100%. Масло это я раньше не покупала, поэтому заинтересовалась возможностью попробовать, пока цена не кусается.

Первое, что мне понравилось, это то, что бутылка темного стекла. Оливковое масло на свету быстро теряет свои полезные свойства и серьёзный производитель не позволит себе разливать масло в прозрачные бутылки. Второе - что масло произведенно в Испании и там же разлито и упакованно. Т. е. импортер не добавил "отсебятины" при розливе. Так же на этикетке написанно, что масло холодного отжима, нерафинированное, а значит максимально сохранило свои качества. Кроме того, указанно, что масло первого прессования, а значит изготовленно из свежих оливок, а не из выжимок, что тоже немаловажно.

Бутылка была закрыта винтовой пробкой и опечатана пленкой. Но я не сообразила как-то сразу после покупки её сфотографировать. Только после многократного использования решила написать отзыв. На пробке и на самой бутылке внизу имеется клеймо производителя. Прямо на бутылке проставлена дата выпуска и срок годности.

Бутылка снабжена дозатором, очень удобным, позволяющим наливать масло тонкой струйкой.

Теперь о самом масле. Любое оливковое масло имеет специфический вкус и запах, даже рафинированное. Масло Borges Extra Virgin 100% на вкус довольно мягкое, почти без запаха, светло-желтое с зеленоватым отливом. Запах не резкий, почти незаметный. Если сбрызнуть салат ещё и лимонным соком, то специфический вкус полностью теряется. Расход масла небольшой, оно не слишком густое, но и не жидкое, как вода.

Нам это масло понравилось. При случае пополняю запас, так как масло не из дешевых, стараюсь брать, если есть скидки.