Купила это пиво, если честно, из-за забавной этикетки и экзотического названия India Pale Ale, в Ашане, за 69 рублей.

Но индийский бледный(?) эль впервые был сварен не в Индии, как можно подумать из названия, а в Англии, для британских колонизаторов в Индийских владениях Великобритании, скучавших по английскому пиву. Так как обычное пиво не выдерживало дальнюю дорогу, в это пиво добавляли больше хмеля, и было оно покрепче, чем обычное - чтобы точно добралось до Индии не испортившись. И каким такое пиво будет - горьким и крепким!


У IPA Волковской пивоварни экстрактивность начального сусла 14%, спирт 5,9%.
Открывается легко, поворотом крышки. Пиво светло-коричневое, пена легкая, вкус сливочный(?), послевкусие горькое, и вдогонку спирт :(
Сначала пьется легко, последние глотки дались уже без всякого удовольствия. Спиртовое послевкусие все портит. Может быть оно и естественного происхождения, образовалось в процессе брожения - но увы, такое пиво не люблю. Больше не буду покупать.