Доброго времени суток, дорогие читатели и читательницы! Сегодня мне хотелось бы познакомить вас с таким продуктом, как "молочная плитка". В частности, сегодня мы будем говорить о классической молочной плитке от производителя "Интер-Хорика".

Признаться честно, молочные плитки я употребляла, наверное, всего пару раз в жизни. Всё-таки как-то бОльшее предпочтение всегда отдавалось именно обычному шоколаду. Помню, как однажды брала молочные плитки для пробы в одном из "Ашанов". Стоили они тогда копейки (чуть более десяти рублей, если не ошибаюсь), вкус был нормальный. В этот раз покупать молочные плитки классического типа я не планировала, но обстоятельства меня буквально вынудили: в магазине вообще не было классического молочного шоколада!
Точнее, сам молочный шоколад был, но он был со всякими примесями и добавками (к коим могу отнести различные орешки, прослойки из йогурта и прочие современные новшества). А мне нужен был просто обычный шоколад, в "чистом" виде, что называется, желательно - молочный, но в крайнем случае можно было бы взять и горький. Я основательно порылась на полках, но в итоге так ничего и не нашла. Дело было в "Пятёрочке", у нас там в принципе не очень большой выбор, но обычно найти что-то подходящее всё-таки можно. В данном случае - не нашла. Идти до другого продуктового магазина по каше из полурасстаявшего снега (и местами - заледенелых участков дороги, которых в темноте к тому же ещё и попросту не видно) не было просто ну никакого желания. В итоге взяла пару молочных плиток, которые лежали в самом низу - настолько низко, что шансы их заметить без очков (у меня близорукость) практически равны нулю. Аккуратненько так были припрятаны, где-то вдали. Самый-самый низ "стеллажа". "Ну что ж, ладно, пусть сегодня будет так" - решила я и отправилась на кассу.
Я взяла две плитки, каждая из которых обошлась мне всего в 22 рубля. Масса каждой - ровно сто граммов, то есть двести граммов этакого "псевдошоколада" обошлись мне менее, чем в пятьдесят российских рублей. Очень скромная сумма, надо сказать.

Прежде чем рассказать, как я использовала эти плитки, для чего они мне были нужны и понравился ли мне их вкус, я просто покажу вам внешний вид молочных классических плиток от "Интер-Хорика".
Продаются в голубой упаковке с красивым рисунком посередине - натюрморт из цветов, кувшина с молоком и, собственно, кусочков плитки. Я не знаю, почему, но внутри упаковки лежала плитка без рисунка (а на упаковке плитка с рисунком, линии на верхней части). Видимо, производители решили сильно не заморачиваться над дизайном, и ляпнули на упаковку ту фотку, которая уже была подготовлена ранее))... Но не суть. Так вот, голубенькая бумажечка, внутри неё обёрнутая в фольгу "шоколадка".

С обратной стороны находится вся информация, здесь же может прочесть состав и узнать всё необходимое об изготовителе.
В составе присутствуют пальмоядровое масло и эмульгаторы. Я, конечно, не супер-пупер эксперт в таких вопросах, но, по-моему, это не шибко хорошо. Если вам нужно, чтобы у шоколада был качественный состав, то лучше всего брать обычный шоколад, ещё лучше - именно горький, в котором содержание какао-бобов будет не менее шестидесяти процентов.

Общий вид самой молочной плитки, лежащей внутри, примерно следующий:

Цвет и внешность как у обычного молочного шоколада, запах - похож, а вот вкус явно отличается. Я не говорю, что это невкусно, я говорю, что этот вкус... он просто ДРУГОЙ. Мне, кстати, он очень напоминает некоторые "праздничные" изделия (похож на тот вкус, который, например, обычно бывает у фигурок Деда Мороза под "Новый Год", и всего прочего в том же духе). Это заставило меня задуматься: а, что если у всех этих милых праздничных штуковин похожий состав, и их зачастую делают - по сути - вообще не из шоколада?... Всё-таки надо признаться самим себе в том, что, покупая, такие изделия, мы часто просто сметаем их с полок магазинов уже просто потому, что для них характерен красивый внешний вид, потому, что у них яркая упаковка или непривычно низкая стоимость.

Кстати, заметила у этой молочной плитки такую несколько странную и необычную особенность: её сложно аккуратно разломать, даже "по линии". На фото ниже линия разлома ровная, но это скорее исключение из правил.

Помимо этой самой "линии", на фотографии, которую я размещаю ниже, также видна поверхность данной молочной классической плитки с обратной стороны. Так что можете взглянуть, как она там выглядит))

А теперь расскажу, с какой же собственно целью мне были нужны данные плитки, да ещё и в количестве двух штук. Всё дело в том, что я решила попробовать сделать в домашних условиях горячий шоколад, и вот молочные плитки, на мой взгляд, хорошо должны были бы пойти в качестве "расходного сырья", так сказать.
Как же готовить этот самый горячий шоколад?... Все довольно-таки просто. Нужно взять немного свежего молока, налить его в кастрюльку или ковшик, разломать на мелкие кусочки шоколад (или же "шоколадную" - молочную - плитку, как я это сделала в данном случае), после чего шоколад нужно полностью растворить в горячем молоке. Я разломала плитку, и, вынуждена сказать, что успела заметить, что ломается она как-то странно - получается неаккуратно, разламывать почему-то неудобно. Подсыпав в молоко немного ванильного сахара, я принялась добавлять в небольшую кастрюльку с почти что кипящим молочком кусочки шоколадной плитки, при этом постоянно помешивая содержимое кастрюли. После сняла молоко с растворённым в нём шоколадом с плиты и аккуратно разлила полученный напиток по высоким стеклянным стаканам. Поверх то, что получилось, украсила взбитыми сливками (в данном случае это были сливки "Альпенгурт"). И по самому верху ещё чуть-чуть посыпала шоколадной крошкой (предварительно натёрла небольшой кусочек этой же плитки на тёрке средних размеров).
Вот что получилось:

В общем-то, напиток получился весьма неплохой. Мне вкус плитки в его составе нравится даже больше, чем сам по себе. Отсюда могу сделать вывод, что данные плитки неплохо подойдут для тех, кто любит готовить - например, увлекается выпечкой и так далее (то есть плитки можно использовать как один из компонентов для некоторых блюд). Можно их использовать как расходник, одну из частей, для тортиков, печенья, безе, для приготовления конфет дома и так далее. Можно попробовать посыпать такой плиткой выпечку.
Но всё-таки как "самостоятельное блюдо" я бы не рекомендовала эту плитку использовать. Если вы хотите порадовать себя чем-то вкусным, то к чаю лучше купить обычную, простую шоколадку.
И, тем более, необходимо помнить, что состав здесь отнюдь не самый лучший, а потому вряд ли было бы разумно употреблять данные плитки в пищу ежедневно.
Выражаясь иначе, могу сказать так: купить - можно, но употреблять - осторожно!...
Плитке поставлю оценку в три балла/звёздочки; большей оценки, лично на мой взгляд, она не заслуживает.
♡●_Благодарю вас за прочтение моего нового отыва; надеюсь, он оказался полезен!_●♡

Искренне ваша,
Silent Lady.