Paulig President - один из первых кофе, что я купил на работу для рожковой кофеварки, появившейся на работе. Я пил его и раньше, в студенчестве, варив в турке. Тогда меня не сильно интересовал вкус кофе. Так вот, с появлением кофеварки на работе, а потом и дома, я открыл для себя бескрайние горизонты кофейных напитков. Paulig President всегда считался хорошим выбором, его многие любят и ценят, Paulig вообще варят в "макдаках" и "теремках" - пожалуй лучший кофе в фастфудах. Правда используют они не President, а Espresso blend, да к тому же в зернах.

Итак, после достаточно терпкого Julius Meinl President, кстати говоря, так уж вышло просроченного, я выбрал свеженькую зелёную пачку Paulig.

Крепкая вакуумная упаковка 250 гр. Производства Тверской Области. Кстати в финских магазинах продается оригинальный финский President, причем указана другая степень обжарки. Это как минимум одно отличие. Говорят, что финский совсем другой, не знаю, пока не пробовал.

Как видим, указана 2 (легкая) степень обжарки.
На упаковке есть наклейка для закрытия пачки после вскрытия. Сомнительный бонус, у меня после 4 раза наклейка ничего не держала, пользуюсь большими скрепками.
При вскрытии упаковки все помещение охватывает невероятный аромат!

Светлая обжарка, как заявлено, средне-мелкий помол.
Готовлю обычно эспрессо так: ~14г кофе на 90 мл воды. Получается двойной эспрессо. Кто не пробовал - не стоит пугаться слова "двойной". Просто если делать "американо" с большим количеством воды на 7г кофе - получается бадейка, мне не хватает вкуса. А классический эспрессо 35-40мл воды - не успеваешь насладиться.

Получается красиво и неплохо на вкус. Наличие пенки (кремы), как я уже понял опытным путем зависит скорее от машины, нежели от самого кофе (дома абсолютно все виды кофе с плотной пенкой), разве что цвет может слегка отличаться. Вкус пенки терпкий в меру. А вот сам напиток довольно мягкий. С ярко выраженной кислинкой. Я вот лично не в восторге от кислинки, это я со временем понял, так что теперь светлообжаренный кофе стараюсь не выбирать. Самое странное в этом кофе, что интенсивность аромата совсем не вяжется с довольно пресным вкусом. От такого аромата ждешь и вкус соответствующий, а его нет. Еще скажу по секрету, что если в эспрессо добавлять немного сахара, то кофе окисляется. Даже если взять средне- или темнообжаренный сорт и добавить сахар - то проявляется кислинка.
Ну что в итоге. Довольно средний вариант для любителей легкого кофе с кислинкой. Моей жене вот очень нравится, правда не эспрессо вариант, а капучино или глясе. По мне так он для капучино не подходит. Нужно что-то более горького вкуса.