Если честно, не люблю я возиться с тестом. Готовлю печенье, булочки и прочую выпечку редко. Выручает меня в этом смысле готовое тесто от ООО "Морозко".

Единственное, что требуется - открыть упаковку, вынуть пласты теста, чуть разморозить, раскатать. Добавить начинку - и готово!
В советах написано, что нужно отделить пластины друг от друга и дать им полежать часа полтора. Ни разу не следовала этой инструкции. Тесто, полежав, начинает липнуть к рукам, теряет форму и эластичность. Поэтому мне хватает десяти минут ожидания.

В упаковке - две пластины, на раз мне хватает две упаковки.

Пластины я разрезаю на четыре части и добавляю начинку: фарш перемешиваю с сыром, луком, перчу, солю - и ещё пару ложек майонеза. Часто вместо фарша беру куриную грудку, нарезаю небольшими кусочками. Здесь можно обойтись и без майонеза и сыра.
Соединяю уголки. Получаются квадратики.

С одной упаковки выходит восемь квадратиков.) Две упаковки - один противень.
Помещаю в духовку при температуре 180 градусов, на двадцать минут.

Получаются вкусная выпечка из слоеного теста с мясной начинкой.
Тесто хорошее, воздушное. Так что рекомендую!