Посещая Макдональдс и Ростикс часто задавалась вопросом, а возможно ли такие сэндвичи сделать в домашних условиях? Пробовала завернуть похожие ингридиенты в лаваш, но все равно что-то было не так.

В последнее мое посещение магазина Ашан увидела вот такие мексиканские лепешки. Меня привлекла надпись «для холодных и горячих сэндвичей » .

Их там было три вида : пшеничные оригинальные, томатные и сырные.

Мы взяли обычные пшеничные для пробы.

Состав лепешки: пшеничная мука, вода, пекарский порошок, соль, сода питьевая, крахмал кукурузный, пирофосфат натрия кислый (разрыхлитель), фосфат кальция, пропионат кальция(консервант), сорбиновая кислота), пшеничная клейковина, растительный жир, моно- и диглицериды.

Решила посмотреть в интернете, что собой представляют ингридиенты с непонятными химическими названиями.

И пришла в ужас !!!

Пропионат кальция(консервант) Е 282 -как выяснилось, запрещен для использованияпотому, что не прошел испытания, кроме того имеет концерогенный эффект- вызывает рак!!!

Почему же производитель указывает его на упаковке ? Может я что-то не поняла ?

В упаковке находится 6 лепешек .

Мне очень понравилась упаковка . Это герметичный пакет на котором очень много информации. От истории, до способа приготовления. Кроме того сама упаковка красочная и бросается сразу в глаза.

На ней представлено 3 рецепта приготовления лепешек.

Мексиканская лепешка TORTILLAS-это нацианальный мексиканский плоский хлеб. Она является основой для многих блюд. Пекут эти лепешки на открытом огне. Как заявлено в мексике готовят ее уже 3000 лет, но думаю не по такому рецепту .

На вкус она не пустая в отличии от обычного лаваша, приятная, с немного сладковатым вкусом.

В моем случае лепешка стала основой для сэндвича))). Начинку я придумала сама из того что было в холодильнике. На сайте изготовителя я прочитала, что начинка может быть как овощная, мясная, омлет, так и сладкая. Короче говоря, что есть, то и заворачивай.

Я взяла : куриный рулет

упаковку салата

свежие огурчики

Все нарезала и смешала, заправила майонезом.

Ну а дальше согласно рекомендации на упаковке каждую лепешку разогрела на сковородке без масла в течении 7-10 секунд с двух сторон.

Положила на лепешку начинку и завернула лепешку. Получился вот такой конвертик.

Надо сказать, что на фото последняя лепешка с остатками начинки. Я даже не успела их доделать (не говоря уже о том, чтобы сфотографировать), как все уже было съедено.

Сначала хотела написать положительный отзыв, так как по вкусовым качествам мексиканская лепешка действительно очень вкусная, но проанализировав состав, теперь и сама больше покупать ее не буду и никому не посоветую.