Привет, дорогие друзья и читатели "Отзовика". Сегодня речь пойдет о шоколаде - любимом лакомстве миллионов людей. В моем родном Донецке этот продукт представлен не в очень широком ассортименте, большинство торговых марок - российские и совсем не известные. На высококачественный шоколад популярных брендов цена довольно высокая (до 100 рублей). Но что же делать, когда хочется съесть шоколадку имея в кармане ограниченное количество денег? А приходится пробовать и экспериментировать методом "проб и ошибок". На свой страх и риск, я решился в супермаркете "Сигма Ленд" приобрести горький шоколад Alten Burg по очень смешной цене - всего 39 рублей.

Этикетка шоколадки самая обычная - бумажная, фотопечать не самого высокого качества. Производится этот шоколад в российском городе Калининграде. Информация о производителе, составе продукта и сроках годности указана на обороте.

Сразу бросилось в глаза, что в составе первым компонентом идет сахар, ведь в горьком шоколаде он должен быть как минимум на втором или третьем месте - после какао продуктов. Также, нигде не указано содержание какао (массовая доля в %-ом отношении). И конечно же режет глаза пресловутое "ТУ", а не "ГОСТ". Тем не менее, в составе нет растительных жиров и химии. Итак, откроем и посмотрим что внутри. Шоколадка стандартно заклеена - клеем по шву, обернута в фольгу с бумажной основой.

Ну что, с виду вроде ничего выглядит, на вид характерно темная. Переворачиваем.

Плитка разделена на 24 кусочка, она была полностью целая и нигде не разломана.

Запах у шоколадки характерный - с нотками лецитина и ванили. Странно, почему-то производитель не указал в составе ваниль.

На вкус шоколадка ну очень показалась мне сладкой, горечь какао еле была заметна. В общем, сахара не пожалели и положили его туда сверх нормы. Горький шоколад не должен быть очень сладким. При рассасывании плиточки, чувствовались мелкие вкрапления - как будто то ли плохо были перемолоты какао-бобы, то ли это прослеживались следы продуктов переработки сои, не понятно.

Но не смотря ни на что, плитка при разламывании ее руками - моментально таяла. Из чего делаю вывод, что это действительно шоколад, а не шоколадный продукт или чего хуже - шоколадный десерт.

В общем-то, не скажу, что я был в восторге от этой шоколадки, но и плохой ее тоже не назову. Любителям настоящего черного шоколада она вряд ли понравится, но обычным сладкоежкам за эти деньги придется по душе. Я думаю, что этот шоколад скорее больше подойдет для приготовления глазури, а также кремов для тортов или пирожных.

Учитывая все "за" и "против", поставлю все же этому шоколаду с большой натяжкой 4 звезды и порекомендую к покупке.