Обычно мы покупаем треску "Северные морепродукты", но муж решил попробовать купить в магазине "Рыбсеть", поскольку там цена ниже (420, а не 488 за кг), да и удобнее заскочить в магазин при необходимости, а не заказывать сразу много.

Продается треска замороженной, в вакуумной упаковке. Упаковка, видимо, стандартная для всей продукции.

Все очень красиво написано:

Наклейка с данными конкретно этой рыбы:

Вот еще замороженная треска:

Хотя на упаковке указано "глазурь 0%", ее видно:

И вот рыбка разморозилась...

Я сразу увидела, что воды много, но решила проверить. Благо, теперь у меня есть кухонные весы. Поставила миску, обнулила:

Положила рыбу:

Явно не 1060, как заявлено. А воды ну очень много, даже в стакан не влезла:

Рыбу сразу я готовить не стала, прошло еще около часа. Достав из холодильника, я увидела, что воды еще натекло. Решила взвесить заново:

744, а не 1060. По моим подсчетам получается, что рыба стоит не 420, а все 600 за килограмм.

Единственный плюс, что при готовке объем не очень сильно изменился:

По качеству могу отметить, что консистенция рыбы мне не понравилась: она слишком мягкая, не плотная, как у "Северных морепродуктов". Нет ощущения, что ее заморозили сразу после вылова. Вкус нормальный, но мне понравился меньше. Эта рыба лучше, чем продается в обычных магазинах, но есть лучший вариант. И в следующий раз я лучше "переплачу" в "Северных морепродуктах", чем куплю эту.

UPD Отзыв я пишу исключительно на основании своего опыта "общения" с замороженной рыбой. Не изучала детально вопросы "поведения" рыбы при разморозке, готовке и тд. Просто в сравнении с другой рыбой она очень и очень сильно потеряла в весе при разморозке, чего у меня не бывает с хорошей треской. Размораживаю и готовлю треску я всегда одинаково, так что условия все равны. Все мои выводы основаны на личном опыте, в сравнении с рыбой других производителей.