Заметим, что в последнее время становится довольно популярной китайская чайная культура, а вместе с нею среднеферментированные улуны (бирюзовые чаи). Принципиальное отличие улунов от других чаев заключается в особого рода ферментации и обжарке, которые позволяют улуну занимать положение между зелеными и красными (в европейской классификации - черными) чаями.

Уж не знаю почему, но молочный улун (по-человечески эта радость зовется Най Сян Цзинь Сюань или Огненный Цветок с Молочным Ароматом) наравне с женьшеневым прочно занял лидирующие позиции в списках самых популярных чаев нашего времени. Да, я покупал коллекционный молочный улун приблизительно по 150-200 рублей за 50 г. Да, он имеет довольно примечательный, приятный, нежный вкус. Я бы даже сказал, вкус уникальный и неповторимый, но для знающего потребителя (читай - меня) не является чем-то из ряда вон выходящим. Мой немалый опыт общения с чаями говорит мне, что существует немало других замечательных сортов чая, вкус и аромат которых не уступает столь популярному молочному, и такой вывод я сделал при покупке высококачественного коллекционного чая прямиком из Китая. Что же говорить о русских суррогатах?

Увидев огромный пакет молочного улуна у бабки на рынке всего за 100 рублей, я не удержался и таки купил эту радость. При ближайшем рассмотрении у чая оказался слишком сладкий, навязчивый аромат, и, наоборот, почти незаметный молочный привкус. К тому же цвет заваренного чая был каким-то грязноватым, что свидетельствует о его низком качестве.

Но самое смешное началось, когда я попытался повторно заварить чай. Всем известно, что настоящий, качественный, чай заваривается не менее 3-5 раз (вплоть до 30-40 заварок у элитных пуэров). При второй же заварке нашего продукта я получил водянистую жидкость, напоминающую чай разве что остатками запаха, а третьей заварки я не увидел вовсе. Причем если первая заварка по вкусу была похожа хотя бы на "Майский" в пакетиках, то последующие вкуса не имели вовсе.

Также стоит заметить, что разработчиками предусмотрен огромный килограммовый пакет этого суррогата, но таки не предусмотрена возможность греметичного открытия/закрытия оного, что остро ставит перед нами вопрос хранения этой гадости, а когда имеешь дело с хорошим чаем, это особенно важно. Так вот, ни о каком хранении и речи быть не может, ибо у чая открытый доступ к воздуху, пыли и влаге, а это значит, что листья долго не пролежат.

Подводя итоги, спешу заметить, что, судя по всему, маркетологи решили сыграть на популярности сами-не-знаем-чего, не разобравшись как следует в предмете продажи. Возможно, непросвященный купит красивую упаковку с необычным чайком и будет радоваться этому приобретению, но лично я заявляю, что продукт и чаем-то можно назвать с натяжкой.

У меня все, делайте выводы.