Туристическое посещение Массандровского винзавода состоит из 2 этапов - экскурсия по заводу и собственно самое приятное - дегустация. Наше же посещение сразу пошло наперекосяк)
Да завода мы доезжали самостоятельно (не стали переплачивать турагентствам), взяв такси от пгт. Отрадное. Приехав на экскурсию, оказалось, что на ближайшую уже все места разобраны (вот тут как раз в приоритете групповые экскурсии от турагентств). А следующая только через 2 часа. Благо сотрудники завода сжалились над нами и еще парой человек и присоединили к группе, у которой экскурсия уже закончилась, а дегустация только предстояла. Забегая вперед, скажу, что это придает особую пикантность).
За экскурсию и дегустацию мы отдали около 1000 рублей на двоих.
Нас привели в просторный "Греческий" зал, где уже были расставлены столы и разлиты напитки в бокалы. Всего примерно на 70 персон. Также на стол поставили 2 тарелочки с печеньем, а на билете написали список дегустируемых вин (чтобы на выходе не перепутать и купить в фирменном магазине то самое, понравившееся).

Итак, что нам предложили на дегустации: Херес, Мадера, красный портвейн Массандра, мускат белый «Южнобережный», вино Пино-гри Ай-даниль и другие - всего 10 видов.
Сотрудник завода начинает рассказывать о каждом напитке. Дегустация проходит по всем правилам - оценивали запах, цвет, вкус... И всё это под красочное и сочное повествование: "Вот тут сладкие нотки ванили и сухофруктов. А здесь, чувствуете? - сложный букет из каленого ореха и миндаля".
Портвейн и херес для меня, конечно же, оказались слишком крепкими. А вот сладкие вина попробовала с удовольствием!

Уже веселые и насыщенные информацией и вином мы отправились на экскурсию. Нам достался прекрасный экскурсовод - сотрудница винзавода, с большой любовью относящаяся к своему делу. Поэтому рассказ превзошел все ожидания!
В Массандре производят и разливают только сладкие вина. Из их винограда сухие вина делать - грех.
Итак, что мы увидели:
Двор здания завода, построенного аж в 1894 году. Постройка перенесла даже землетрясение в 20х годах!

Специальные подземные штольни, где хранятся дубовые бочки с вином.

Вот она святая святых!

Длинные ряды бутылок. Вот это, например, "Токай Южнобережный" 1973 года.

Выдержка вин в бутылках может происходить сколько угодно. Единственное - каждые 20 лет нужно менять пробку, а то вино прекращает "дышать".

Кстати, особая гордость винзавода – старейшее вино – Херес Де-Ля-Фронтера 1775 г. Оно досталось заводу благодаря его основателю - князю Льву Голицыну.

При посещении Крыма - советуем посетить Массандровский винзавода! Поддержим отечественного производителя)

Маленькая подсказка - мы от жадности накупили вино прямо в здании, где проходит дегустация. Но пройдите чуть-чуть от входа и увидите фирменный магазинчик - где такие же вина стоят на 70-100 рублей дешевле).