В летнюю жару мало кому не хочется мороженного. Мороженого сейчас на прилавках магазинов и супермаркетов превеликое множество. Недавно приобрела вот такую коробочку в мороженным "Пломбир шоколадный" от компании "Сытный край".

Внешний вид коробки мороженного на фотографии ниже.

Упаковка представляет собой пластиковый контейнер с крышкой, на крышке наклеена этикетка, где есть вся необходимая информация. Мороженое шоколадное, поэтому и этикетка выполнена в коричневых тонах с изображением двух шариков шоколадного пломбира.

Производитель мороженного Компания КФХ "Сытный край". КФК расшифровывается как крестьянское фермерское хозяйство. Компания "Сытый край" находится в Воронежской области в Семилукском районе. Выпускает компания мороженое и продукты глубокой заморозки. Владелец компании - ИП. Информация о производителе приведена на этикетке и подробно расписана с телефонами, адресом, электронной почтой и так далее.

Изготовлено мороженное по ГОСТ "Мороженое молочное, сливочное и пломбир". Это не может не радовать. Есть соответствующий штрих-код.

Так же, на упаковке есть информация о составе, энергетической ценности, условий и сроках хранения. Жирность этого продукта составляет 14%. Это очень хорошая цифра, значит мороженное должно иметь сливочный вкус и менее склонное к намораживанию льда.

В составе ничего криминального нет, все очень натурально. В глаза бросается только стабилизатор-эмульгатор Палсгаард Extrulce 287. Этот стабилизатор разработан специально для экструзионного мороженого. По факту это источник растительного жира. В продукте он выполняет роль сохранения эластичного, красивого внешнего вида, обеспечивает сохранность продукта и вообще обеспечивает хорошее хранения продукта. Как пишет производитель - он же и разработчик этого стабилизатора Палсгаард, получен этот компонет из тщательно отобранного сырья и отвечает всем требованиям Директив ЕС и документов ФАО/ВОЗ по идентичности и чистоте. Значит, этот ингредиент тоже безвреден, а в итоге мы получили совершенно натуральное мороженное, сделанное по ГОСТу. Хранить мороженное нужно в морозилке при минус 18 градусов.

Калорийность продукта не слишком высока - всего 230 ккал на 100 грамм продукта, а всего в этом контейнере 400 грамм шоколадного пломбира.

Здесь же стоит дата изготовления продукта.

Закрыт контейнер с мороженным такой же пластиковой крышкой, которая с одной стороны очень плотно и надежно закрывает коробку, а с другой - весьма легко открылась без особых усилий.

Вот внутри мы видим мороженное, которым по-видимому наполнял автоматически конвейер. Скажем так, что внешний вид не очень презентабельный, могло бы быть и лучше. Но не это главное. Главное в любом продукте - это его состав, качество и вкус. Открыв крышку, становится ясным, что мороженное хранилось правильно. Оно не потрескалось, нет намороженного льда. Ничего постороннего, только мороженное.

Мороженное я хранила в морозилке, после покупки оно у меня полдня отлежалось в моей морозилке. Несмотря на это, оно было мягким, податливым, эластичным. Его легко было накладывать ложкой. Ложка вошла с мороженное просто как нож в масло.

Я отложила немного мороженного в пиалу.

Мороженное заняло место в пиале и готово к употреблению. Вкус у пломбира очень шоколадных и в нем отчетливо чувствовался привкус какао. Если сравнить это мороженное с другими шоколадным мороженным, то вкус немного отличался, но это не портило продукт. Мороженное таяло медленно, быстрее всего в местах соприкосновения с ложкой. На фотографии ниже мороженное уже минут 10 находится вне морозилки, пока я его фотографировала.

В целом мороженное вкусное, не водянистое, эластичной консистенции. Оттого, что приличная жирность, мороженное имеет яркий шоколадно-сливочный вкус с добавлением какао. Кто любит какао или кофе - то это находка. Меня, если быть совсем честной, немного смутил этот привкус какао. Это, вероятно, от того, что я все же ожидала, что мороженное будет на вкус таким же, как, например шоколадный пломбир в вафельном стаканчике. Но в принципе меня это не разочаровало и мороженное все равно понравилось. Поэтому рекомендую.