Отзыв: Тесто слоеное бездрожжевое Морозко - нормальное такое тесто )
Достоинства: хорошо поднялось, недорогое
Недостатки: не обнаружено;
Готовое бездрожжевое тесто мы используем довольно часто. Но тесто "Морозко" я использовала впервые.
Упаковка стандартная - 500 гр, 2 квадратные пластины (я использовала 2 упаковки, поэтому на фото ниже 4 пластины)
Очень интересна информация на оборотной стороне упаковки
Что касается советов:
1. я не размораживала тесто в течение 1,5 часов, для меня это слишком долго. Я раскатала его, как только оно стало мягким (примерно через минут 30)
2. Противень маслом не смазывала вообще (но у меня противни со старой печки, и на них ничего не подгорает)
3. Тесто я именно что РАСКАТЫВАЛА, скалкой, как обычно. Главное в слоеном тесте, это раскатывать его только в ОДНУ сторону и чуть-чуть, буквально на 3-5 мм обрезать края, чтобы тесто поднялось при выпечке. Как видно из фото, из одной пластины получается 6 квадратиков
4. Выпекала при температуре 220-230 градусов. Начинка была мясная с рисом.
Вот что у меня получилось в итоге
Как видно на фото, тесто прекрасно поднялось, не смотря на то, что я его раскатывала )
На вкус - обычное бездрожжевое слоеное тесто. Ничего лишнего, ничего необычного. По цене - недорогое, поэтому теперь по возможности буду использовать это тесто. И друзьям, конечно, рекомендую.
Упаковка стандартная - 500 гр, 2 квадратные пластины (я использовала 2 упаковки, поэтому на фото ниже 4 пластины)
Очень интересна информация на оборотной стороне упаковки
Что касается советов:
1. я не размораживала тесто в течение 1,5 часов, для меня это слишком долго. Я раскатала его, как только оно стало мягким (примерно через минут 30)
2. Противень маслом не смазывала вообще (но у меня противни со старой печки, и на них ничего не подгорает)
3. Тесто я именно что РАСКАТЫВАЛА, скалкой, как обычно. Главное в слоеном тесте, это раскатывать его только в ОДНУ сторону и чуть-чуть, буквально на 3-5 мм обрезать края, чтобы тесто поднялось при выпечке. Как видно из фото, из одной пластины получается 6 квадратиков
4. Выпекала при температуре 220-230 градусов. Начинка была мясная с рисом.
Вот что у меня получилось в итоге
Как видно на фото, тесто прекрасно поднялось, не смотря на то, что я его раскатывала )
На вкус - обычное бездрожжевое слоеное тесто. Ничего лишнего, ничего необычного. По цене - недорогое, поэтому теперь по возможности буду использовать это тесто. И друзьям, конечно, рекомендую.
Время использования | 1 раз |
Стоимость | 34 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2012 |
Общее впечатление | нормальное такое тесто ) |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву15