Купила этот кофе за 19 гривен на нашем центральном рынке.

На него была какая-то акция: вместе с кофе мне еще выдали полиэтиленовый пакет.

В пачке 125 гр., кофе этот средней обжарки, пишут, что 100 % арабика.

Есть также сведения о поставщике и производителе.

Также узнаем, что рос кофе на Суматре.

И даже обозначено на карте, где Суматра.

Пакет, к сожалению, на замочек не закрывается, приходится «застегивать» его прищепкой.

Пакет снабжен арома-клапаном. За счет него углекислый газ, который продолжает выходить их кофе, выходит, при этом не поступает кислород, что должно сохранять качество кофе.

Помол обычный.

На запах действительно чувствуется какая-то остринка, которую можно трактовать, как специю.

Завариваю этот кофе в турке, традиционно для себя кладу одну чайную ложку с горкой на чашку.

Крема с этим кофе не получается абсолютно. Пена вроде поднимается, но в чашке сразу спадает, становясь все меньше.

На упаковке стоит цифра 5.

Производитель говорит (на обратной стороне), что это сила вкуса, и судя по пятерке, этот вкус самый сильный.

Вот так описывается вкус на упаковке.

В целом, кофе пьется нормально, но вкус не очень насыщенный, такое впечатление, как немного разбавленный, не хватает глубины вкусовых ощущений, поэтому говорить, о том, как расстилается и раскрывается «вкус специй», нельзя. И это у разновидности с пятеркой, что же тогда говорить о продукции с более низкими баллами?

Меня могут упрекнуть, что я кладу одну ложку, а на упаковке есть рекомендация, что надо класть 2 ложки на чашку. Но это моя не первая пачка кофе в жизни: одной ложки любого кофе вполне хватает, чтобы почувствовать вкус.

При всем этом по крепости кофе нормальный и две ложки будем слишком.

Может, все-таки, робусты киданули?

Весь процесс пития сопровождает кисловатое послевкусие, хотя есть обещание, что кислинки нет.

В заключение можно сказать, что этот кофе средне-потребительского класса. Нельзя сказать, что он отвратительный, но и «звезд с неба не хватает». Думаю истинные поклонники и «коллекционеры» кофе его не оценят.