Два года назад я узнала рецепт удивительного коктейля из самых простых ингредиентов. Это любая зелень, которая есть в вашем холодильнике. Её должно быть не много, чтобы коктейль получился слегка салатового цвета. Второй ингредиент - это кефир, любой кефир из тех, которые вы любите.
Сегодня я делаю коктейль с листьями московского салата.

Три листа салата хорошо промываю под проточной водой, иногда в основании листа может быть песок, поэтому на это место листа - особое внимание.

Эти листья опускаю в стакан от погружного блендера, наливаю немного кефира и разбиваю блендером. Затем добавляю столько кефира сколько нужно для всех, кто желает им полакомиться и вновь взбиваю по вкусу. Чем дольше взбиваешь, тем больше пузырьков и воздушнее напиток. Я же люблю напиток средней консистенции и перемешиваю ингредиенты буквально несколько секунд.

Напиток готов! Разливаем его по стаканам.

Для украшения я добавляю небольшие листочки петрушки, кинзы или веточку укропа.

Прекрасный полезный напиток для всей семьи готов. Этот напиткок, особенно мы любим готовить со шпинатом или рукколой.
Коктейль является к тому же энергетическим напитком. Я пью его как перекус по прошествии 2-3 часов после завтрака на работе, в результате получаю прилив сил и энергии. Готовлю дома утром и переливаю в термос или бутылку. Он хорошо утоляет голод, не хочется есть и перекусывать булочкой с кофе.
Тем, кому худеть не стоит, коктейль послужит для утоления жажды.
Как известно, кефир уничтожает болезнетворные бактерии, что благотворно влияет на жизнедеятельность органов и систем человека.
Для меня большое значение имеет свойство этого коктейля восстанавливать обменные процессы в организме, что ведет к снижению веса. Дешево, действенно, натурально - рекомендую попробовать и уверена в том, что этот коктейль навсегда постелется на столе вашей семьи. Приятного аппетита!