Консервированную кукурузу в нашей семье едят часто. Люблю добавить ее в салатики и даже в суп. Поэтому пара баночек всегда имеется в холодильнике. И именно из-за нашего пристрастия к этому продукту, к выбору его мы подходим серьезно. Кукурузе Vernet мы верны уже лет 10.

Пробовали разные. Искали идеальное соотношение цены и качества. И нашли их в лице (а точнее, в банке) кукурузы Vernet.

Ну чего хочется от такого продукта?
Чтобы зернышки были целыми. По крайней мере, больший их процент. Чтобы не было в банке испорченных зерен и "волос" кукурузы. А попадалось у других производителей и такое.
Чтобы заливки было не слишком много.
Разумеется, чтобы не было ГМО.
И вообще, чтобы лишнего не было в составе: только кукуруза, вода, соль и сахар.
Наконец, чтобы кукуруза была нормально сварена, т. е., элементарно, она должна нормально жеваться.
Ну и цена, конечно, должна быть приемлемой.

Вот такие, казалось бы, незатейливые требования не каждый производитель почему-то может удовлетворить. А Vernet смог.

Не многие знают, что это продукт фирмы Бондюэль, кукурузу которой многие любят. Производится в Краснодарском Крае. Кстати, по вкусу мне нравится даже больше, чем кукуруза под собственно названием "Бондюэль". А цена нравится еще больше!

Кстати, относительно кукурузы любого производителя нужно знать, что лучше брать банки летнего производства. В них лежит свежий продукт. А если "кукурузная" консерва изготовлена зимой, то сделана она уже из сухой кукурузы, которую предварительно вымочили. Понятно, в какой баночке будет больше полезного.
Интересно, что кукуруза при консервировании сохраняет очень много полезных свойств. Считается, что для диет, в которые входит кукуруза, вполне можно включать этот продукт не только свежим, но и консервированным.
Чем ярче цвет зернышек, тем больше в них каротина, полезного для глаз. Чем цвет светлее, тем зернышки моложе, а значит - нежнее. Так что тут и так, и так неплохо. А какой зрелости зерна лежат внутри все равно не узнаешь, пока не откроешь.
Ну и общее правило для любого продукта в жестяной банке - не брать банки с вмятинами. Так что даже любимый Vernet я возьму только в аккуратной, не помятой баночке.