Традиции общественного питания в Мьянме отличаются от соседнего боле цивильного Таиланда. Кухня другая, хотя в целом похожая, блюда менее фотогеничные и аппетитные. В это кафе я зашел поужинать около 19-00 в городе Лойко - столице штата Кая. Места довольно лешие, толпы туристов даже в высокий сезон здесь не бродят.

Выглядит как и многие кафе в стране - зелено-красный флаг "I love Myanmar", витрина с закрытыми кастрюлями, несколько столиков, туалет на заднем дворе

Так оно изнутри выглядит. Вечером местным жителям холодно, сидят в куртках, при желании тут может поместиться человек 50. Меню может быть в письменной форме, а может и в устной. Последнее сложнее - они английский язык знают не очень хорошо и не все могут объяснить.

Один ужин стоит 1500-2000 кьят (в среднем 1,5 доллара). Чайник (зеленый) бесплатно. Есть можно ложками и палочками. Приносят много риса (под крышкой) и еще множество мелких и больших тарелочек с салатами и черт знает чем. Оно не всегда вкусное, может быть острым или кислым.

На 500 кьят (0,4 $) можно заказать сытный суп мохинга, бывает несколько вариантов

Еще одного посетителя я обнаружил под столом, ему кто-то бросил кость и фантик, жадные...

Полно таких кафе, будете в Мьянме - продегустируйте местную кухню. Том Яма и прочих тайских вкусностей в подобных кафе может не быть.