Приветствую всех друзей и читателей Отзовика. Хочу рассказать вам о недавней новинке на нашей кухне. На мой юбилей весной дочь подарила мне эту хлебопечь, т. к. я давно задумывалась о ее покупке. Ни для кого не секрет, что хлеб из магазинов, даже таких, как "Перекресток" или "Лента" стал совсем невкусным, очень плохо хранится и быстро теряет свою форму. А цены на него все растут и растут! Купишь такой воздушный хлебушек, съешь немного в первый день, а на следующий уже нет того вкуса и воздушности. Хлеб либо черствеет, сохнет или что хуже начинает плесневеть.
Поэтому я уже давно стала иногда печь свой домашний хлеб, даже печатала несколько рецептов на проекте "Фоторецепт". Но делать это в моей старенькой электроплите не очень удобно. Она очень долго нагревается, а потом так же долго остывает, нагревая все помещение. Когда вокруг температура воздуха выше +30 (именно так было все 3 месяца этим летом), печь совсем не хочется. Я пыталась приобрести для кухни новую электродуховку Whirlpool, но увы мне не повезло, попался брак. Поэтому задумалась о хлебопечке.
Еще весной я изучала разные новинки через сайт М. Видео и мне попалось очередное предложение - хлебопечка Oursson продавалась по акции значительно дешевле ее обычной цены - 4990 рублей. Я уже была знакома с продукцией данной фирмы. Год назад я купила индукционную настольную плиту Oursson IP1220T, которая очень выручила меня. Правда, спустя 13 месяцев эксплуатации она вдруг выключилась, но это случилось уже после покупки хлебопечки. Надо теперь везти в сервис-центр разбираться, гарантийный срок (12 месяцев) уже прошел.
Хлебопечка упакована в яркую красную коробку. Это фирменный стиль Oursson.

В коробку было вложено руководство по эксплуатации и гарантийный талон. Небольшой минус - книжки рецептов там не было. Я написала в техподдержку на сайт Oursson и мне прислали ссылку на электронную версию (она для всех моделей одна). Но рецептов там маловато, поэтому пробую разные, ищу в интернете.

Привожу основные технические данные хлебопечки.

Вот так хлебопечка выглядит в рабочем состоянии. Идет процесс выпечки хлеба на режиме "Основной".

Сделала фото процесса замеса теста, открыв крышку, (хотя это не рекомендуется).

Крышка открывается легко, никакой блокировки на время выпечки нет. Просто приподнимаешь ее за "ушки" с боков. С двух сторон печки есть вентиляционные отверстия. Первое время из них шел небольшой запах резины.

Вид печки сбоку. На крышке сверху так же есть вент-отверстия и прозрачное окошко, правда через него мало что видно. В процессе работы оно запотевает.

Вот такой симпатичный белый хлеб выпекается на режиме "Основной".

Форма буханки в разрезе квадратная, режется хлеб отлично, мало крошится. Режу его по-разному, на этом фото разрез горизонтальный.

Мы очень любим хлеб с отрубями, но в магазинах он в последнее время все чаще сухой и сильно крошится. А вот такая симпатичная буханочка получилась в моей хлебопечке.

А это уже хлеб с отрубями и ржаной мукой. Пеку на режиме "Французский" или "Диетический".

На дне буханки остается небольшое углубление от лопатки-мешалки. Но на форму хлеба это не влияет, она не разваливается.

Нам очень нравится хлеб, выпекаемый в этой хлебопечке. Он долго не черствеет и не портится. Муку использую разную, дрожжи только сухие.
Пользоваться ей просто. Вынимаю ведерко, засыпаю необходимые по рецепту ингредиенты, ставлю ведерко в печку и запускаю программу на выбор. Их там 10: 4 вида хлеба, кулич, просто режим "выпечка". Еще не все опробовала. Пыталась варить варенье, не понравилось, получилось жидкое и брызги летят. А вот как-то спекла пирожок к чаю, типа шарлотки. Получился, правда пекла около 40 минут, вместо указанных полчаса (тэны слабоваты).
Можно замешивать в хлебопечке тесто для пирогов, пиццы и лапши.
Пару раз у меня были "глюки" с печкой. Когда я пекла шарлотку, а она не допеклась, я хотела прибавить время выпечки, но не смогла это сделать сразу, сенсорная панель не реагировала. Пришлось выключить печку из розетки, дать чуть остыть и потом заново выбирать режим и устанавливать время выпечки. Но что касается выпечки хлеба, то тут никаких проблем не было. Всегда все пропекалось отлично!
Очень надеюсь, что печка будет радовать нас и долго прослужит. Гарантийный срок работы у нее 5 лет. А гарантия на ремонт - 12 месяцев.