5
Отзыв рекомендуют 46 17

Отзыв: Сметана термостатная "Коровка из Кореновки" - "Густая и нежная" - верно написано!

Достоинства: Одна из лучших мною пробованных.
Недостатки: Информацию о составе прочитать можно только с лупой.
К сожалению, в нашем деревенском магазине не продают ни обычную, ни термостатную сметану "Коровка из Кореновки". Можно купить тоже хорошую сметану "Кубанская бурёнка". Но если мне удаётся выбраться либо в районный центр, либо в Ростов-на-Дону, я всегда покупаю сметану, приготовленную на Кореновском молочно-консервном комбинате (г. Кореновск Краснодарский край). Вот и сейчас доедаю сметанку, купленную в Ростове в магазине "Солнечный круг" за 83 рубля 50 копеек (400 г).


Вот фотография стаканчика со сметаной:

Сметана.


Жирность у сметаны 20% и она термостатная. Поясню для тех, кто ещё не в курсе: обычную сметану делают в большой ёмкости, а уже потом готовую фасуют по упаковкам. А термостатная получается, когда смесь для сквашивания разливают сразу в стаканчики и уже в них она сквашивается. Поэтому она получается гуще обычной.

Стаканчик, помимо фольги, закрыт прозрачной крышечкой:

Сметана.


На крышечке из фольги очень мелким шрифтом напечатаны все данные о сметане и о производителе. И хоть состав идеален - нормализованные сливки (делаются только из живого молока) и закваска, но я бы хотела видеть эту надпись на самой баночке, и напечатанную крупным шрифтом. А то там бла-бла-бла про их расчудесные края и замечательных коровок. Это минус, на мой взгляд.

А теперь посмотрите, дорогие читатели, какая эта сметана густая:

Сметана.


Но в этот раз мне попалась не самая нежная: кислит больше, чем хотелось бы. Хотя обычно гораздо вкуснее бывает. Снижать оценку за это не буду, всяко бывает. Ну и, конечно же, рекомендую!
Год выпуска/покупки 2016
Общее впечатление "Густая и нежная" - верно написано!
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву17

SvAnt
Вот только что вернулись с Кубани.Там тоже кушали такую сметанку.Местные жители нахвалили.Очень вкусная.Нам тоже понравилась.
Анна-Валентина
Теперь всё больше производителей делают качественные продукты. В ваших краях наверняка тоже вкусная сметана есть.
SvAnt
Имеется.Но что новенькое (не свое) попробовать всегда хочется.
Natsha
Я сегодня написала отзыв про другую сметану, так в одном комментарии написали, что нормализованные сливки, это плохо, хочу теперь понять истину.
imeda11
нормализованные сливки - это доведенные до определенного уровня жирности с помощью разведения полученных после сепарирования сливок обычным молоком или "обратом" Ничего плохого))
Анна-Валентина
Я сначала ответила, а потом прочитала и твой комент. Всё верно. Но удивляют люди, которые не зная предмета, пишут всякую чушь.
Natsha
Сколько нюансов, никогда не заморачивалась с этими составами, пока не погрузилась в мир отзывов))
Анна-Валентина
Путают восстановленные и нормализованные. Первые - из сухого молока, а вторые - после сепарирования молока получаются очень жирные сливки и абсолютно обезжиренное молоко, так вот, в сливки добавляют молоко, чтобы получились нужной жирности, т.е. по норме, отсюда и нормализованные. Молоко точно так делают, добавляют в обрат (обезжиренное молоко) необходимое количество сливок.
Natsha
Спасибо, раз'яснили!
t-margarita
термостатную еще не брала - дороговато выходит
Анна-Валентина
Я лишь изредка покупаю. Хотя у нас в деревне обычная сметана "Кубанская бурёнка" стоит 90 рублей.
t-margarita
ого-го!
Анна-Валентина
В деревне жизнь существенно дороже, если не держать хозяйство.
анфисушка
такую у нас не видела в магазинах, скорее всего не продают.
Анна-Валентина
Да, это местное предприятие, продают только на юге России и в Крыму. Да ещё, как я поняла, в Луганской и Донецкой областях Украины.
анфисушка
у нас в основном местные молочные продукты продают. И иногда всякие Простоквашино, Домик в деревне.
gorlica13
Отлично выглядит.