Когда год назад я заказывала эту штучку, ржали все. И я тоже. Дескать, от нее - один шаг до грелки для пупка.
Ну и пользовалась я ей так. От случая к случаю. Ну там, ребенку яблочко спиралькой. На пирог красиво выложить.
Но в полной мере я ее оценила, когда случился урожай яблок и понадобилось их сушить. А, соответственно, перед этим - чистить, резать... И вспомнила я свою ноющую спину и кровавые мозоли от ножа.


И достала красивенькую штучку.

И вот уже неделю наслаждаюсь. Очень удобная в использовании. Очень простая и безопасная.

Просто рай, для перфекциониста:) Одинаковые, тонкие ломтики, которые быстро сохнут!
Тонкий слой снимаемой кожуры.

Снимается серединка очень просто. Сзади есть рычажок, его отжимаем и тянем большую черную ручку в исходное положение. Серединка остается в ноже, или выпадает, а машинка снова готова к работе. Вот так.

остается только разрезать ножом посередине и красиво уложить в сушилку:)

Ну или в пирог:) Или, пока не окислились, сразу после очистки кинуть в подкисленную воду, а потом - залить в желе.
Несколько слов по поводу работы.
Перезрелые яблок, которые рассыпаются, как вареная картошка, не годятся - будут крошиться на ноже.
Если яблоко "с бочком" - то прям так его и чистим - с бочком, а сам бочок срезаем потом.
Ибо будет плохо резаться.
Если яблоко совсем кривое и косое - лучше его не чистить таким способом.
Если яблоко слегонца косит, то надеваем на трезубец именно ту сторону, которая больше деформировалась. И следим, чтобы хвостик, если он идет на кольцо - попадал во внутрь кольца. А не под нож.
Ну что еще?
Присоска - зверь. Во влажном состоянии лепится даже на деревянный не полированный стол.
Яблоки, из-за толщины сохнут очень быстро.