Добрый день!
Рано или поздно возникает необходимость поменять сковороду. Тем более если у старой испортилось покрытие и пища стала пригорать. Мой выбор пал на литую сковороду с антипригарным покрытием Нева-Металл, российского производства, сделанная по ГОСТу. В первую очередь потому, что она тяжелая, очень люблю тяжелые основательные сковороды.

Инструкция по применению и ряд полезных советов напечатаны прямо на упаковке.

К тому же, на мой взгляд, эта сковорода имеет много ДОСТОИНСТВ.
* Сковорода сделана из технологичного сплава алюминия с кремнием, предназначенного для прямого контакта с пищей. Особое антипригарное износостойкое покрытие на водной основе 4 класса безопасности.
* Долгий срок эксплуатации достигается за счет многослойности антипригарного покрытия. Очень прочное покрытие не портится и не царапается.
* Толщина дна - 6 мм, и стенок - 4 мм обеспечивают равномерный прогрев, благодаря этому пища не пригорает и сохраняет свои полезные свойства. Широкое и толстое ребристое дно обеспечивает устойчивость сковороды, она подходит для всех видов плит.

* Особенно мне нравится, что у сковороды высокие бортики - 62 мм, поэтому в ней можно не только жарить, но и тушить, а это уже расширяет перечень блюд, которые можно в ней приготовить. То есть делает ее более функциональной.
* Еще одна очень полезная опция, которая так же работает на функциональность - это съемная ручка. Очень полезная вещь. Это значит что в ней можно еще и запекать в духовке. И в хранении опять же большой плюс, сняла и спокойно поставила в шкаф, удобно. А значит экономия места на кухне.

Хотя если кому-то нравится, то можно повесить на стену, для этого имеется отверстие. Но я не люблю когда что-то висит или стоит на столе, предпочитаю максимально пустые поверхности. Ручка сделана из черного бакелита, которая не нагревается, это делает сковороду безопасной.
* Благодаря всем этим прелестям получается экономить на электричестве. Сковорода долго нагревается, но и долго остывает. И пища долго остается горячей. Также можно отключить сковороду и блюдо так дойдет до готовности.
* И ухаживать за сковородой очень просто, она легко моется. Можно мыть даже в посудомоечной машине, только с правильным моющим средством.

К НЕДОСТАТКАМ можно было бы отнести отсутствие крышки в комплекте. Но думаю с годами накапливается такое количество всяких вещей, что не сложно подобрать крышку по размеру ( диаметр моей сковороды 24 см).

Я довольна своей покупкой, очень хорошая сковорода. Блюда получаются вкусными, семья сытая. И вполне приемлемая цена для такого качества.