Несколько месяцев назад в магазине «Перекресток» я купила Овсяные отруби Nordiс, произведенные в Финляндии. В картонной коробке 700 грамм, стоили около 100 руб.

Открыв коробку, я была удивлена внешним видом отрубей – они были очень похожи на овсяные хлопья, только более мелкие. Для сравнения привожу фотографии овсяных хлопьев ЭКСТРА, произведенных в городе Клин и овсяных отрубей Nordic из Финляндии.

По вкусу овсяные отруби Нордик тоже очень похожи на овсяные хлопья. Если с ними в пропорции 1 часть хлопьев + 1 часть отрубей сварить овсяную кашу, то вкус отрубей там вообще не чувствуется. Я также пробовала варить кашу пополам из отрубей и манной крупы – «манковсянку», вкус, как я и ожидала, получился средним между манной и овсяной кашей, вполне съедобно.
Что касается пользы для здоровья: овсяные отруби Нордик содержат18% клетчатки, а значит, улучшают процесс пищеварения. Сделаны отруби, конечно, из овса. По сравнению с овсяными хлопьями «Экстра» они менее калорийны, в них меньше углеводов, больше железа, магния, витамина В1. Овсяные отруби часто используют для похудения, например, в диете Дюкана.

В Интернете прочитала, что овсяные отруби можно добавлять в напитки (кефир, кисели, соки), овощные и мясные блюда. Честно говоря, я всего этого не пробовала, так как они у меня прочно ассоциируются с овсяными хлопьями по вкусу, и я с трудом представляю мясное или овощное блюдо вперемешку с овсяной кашей.
Срок хранения овсяных отрубей Нордик – 10 месяцев.