Когда нужно быстро приготовить что то к чаю, и времени нет возиться с тестом, мне на выручку всегда приходит тесто Морозко, которое у меня всегда лежит на всякий случай в морозилке. Обычно я беру слоено дрожжевое.
Тесто продается в удобном формате, в виде двух квадратных пластов теста. В холодильнике занимает не много места.
Упаковка фольга. По весу 400 гр

Состав у теста, конечно не самый хороший. Так же мне не нравится в составе растительные масла.
Но иногда можно. Считаю, что данный состав теста, все же лучше, чем состав печенья или выпечки покупной.

На обороте также можно найти различные рекомендации по приготовлению блюд.

Перед приготовлением тесто необходимо разморозить. на это уходит обычно час полтора. Когда у меня совсем нет времени, я размораживаю в микроволновке. Надо сказать, что от этого вкус теста не меняется. Может немного меньше поднимается.

Раскатывается тесто не очень хорошо. Оно как бы едет)) сильно тянется. Если переусердствовать, то тесто начнет рваться. Мне больше нравится, когда в выпечке более толстое тесто, тогда чувствуется его слоено дрожжевая текстура.

Изделия формируются из теста Морозко хорошо. Не расплываются.
Тесто само по себе не липкое. Даже нет необходимости дополнительно использовать муку.
Оно совсем не пристает к рукам и рабочей поверхности. Это еще один плюс к быстрой выпечке. Быстро и чисто.

На фото булочки из теста Морозко с корицей

Тесто отлично поднимается. Надо рассчитывать что изделие увеличится примерно в два раза.
Для того, что бы была ароматна корочка, перед выпечкой лучше смазать булочки желтком, молоком или просто водичкой.

С тестом Морозко выпечка получается всегда вкусной. А главное, что бы Вы не положили в качестве начинки, изделие всегда получится вкусным.

Тесто на вкус сладковатое. Мне больше напоминает дрожжевое, нежели слоеное. Получается не плотное, воздушное.

Подойдет для выпечке сладкой, так и соленой. Мы больше всего любим булочки с начинкой, а также большой курник.