Что вы знаете о Венгрии? Будапешт, паприка, гуляш, чардаш - обычно список на этом и заканчивается. Позвольте, я расскажу вам о Венгрии, ибо волею судьбы я живу здесь уже несколько лет.
Итак, вы приземляетесь в Будапеште. Начните свою прогулку с улицы Ваци, сядьте в гостеприимной корчме "Фаталь" и отведайте огромные порции супа-гуляша (да-да, супа!) или паприкаша из сома. Затем спуститесь в винный подвал и займитесь дегустацией. Что вы выберете: лёгкую и беззаботную "эгерскую леаньку", тяжеловесную и мужественную "бычью кровь" или "роскошное токайское лекарство", как называл токайское вино один из Людовиков?
Затем искупайтесь в термальной купальне (Венгрия - вторая в Европе страна по запасам термальных вод), насладитесь спокойным отдыхом и полюбуйтесь Дунаем, который особенно красив ранним вечером - его цвет пронзительно-голубой. Вечером заберитесь в будайскую крепость, где творилась история Центральной Европы, и выпейте чашку крепкого ароматного кофе по-турецки в Рыбацком бастионе. На обратном пути не забудьте заглянуть в таинственный Лабиринт, чтобы найти там своё счастье!
Или можно двинуться чуть по кругу, осмотрев исторический скансен в Сентендре, восхитительные виды Гёдёллё, излучину Дуная в Вешеграде и епископский дворец в Эстергоме. Или отдохнуть на песчаных пляжах Балатона и в тёплой, полной кувшинок и лотосов воде Хевиза. Или прогуляться по живописной центральной площади Сегеда, загадав желание и выпив два глотка термальной воды из фонтана. Или осмотреть эгерскую крепость, единственную в Венгрии, выстоявшую при турецком нашествии, а затем там же спуститься в Долину красивых женщин, где, бродя по многочисленным винным подвальчикам, отведать удивительно вкусное и непозволительно дешёвое вино под музыку скрипок. Ещё можно отправиться в Южный Альфёльд посмотреть на традиционный крупный рогатый скот Венгрии, подышать тёплым равнинным воздухом, покататься на лошадях или лодке по реке, понаблюдать за птицами и отведать растущие у Сарваша арбузы. Или, наоборот, обратить свой взор на север, где в Аггтелекских пещерах кружат голову древние сталкатиты и сталагмиты. Вы можете прокатиться на лодке по подводным пещерам Тапольцы, погреться в турецких банях, наесться сладкого каштанового пюре и шомлои галушки, а затем танцевать весёлый чардаш под разудалые скрипки. Можете бродить по старинным замкам, музеям и монастырям, вдохновлявшим Бартока и Гайдна, можете изучить народные танцы и накупить ярких скатёрок с вышивкой калочаи. В Венгрии вы можете почти всё! :)
Венгрия - гостеприимная страна! Приезжайте!