Я люблю кофе, пью его очень много в течении дня. Кофе немного повышает давление, отлично подходит для гипотоников, придает силы и добавляет энергии. Также чашечка кофе притупляет чувство голода, что неплохо отражается на фигуре. Иногда поздно вечером вместо очередного перекуса я выпиваю чашку кофе - этого достаточно чтобы лечь спать без ощущения голода. Моему сну кофе не вредит, но стараюсь все же не пить его меньше чем за полчаса до сна.
Еще весной я приобрела очередную небольшую пачку натурального жареного кофе в зернах фирмы Paulig.

В пачке 250 грамм кофе, пачка с газовым клапаном. Я как-то с некоторым предубеждением отношусь к производителю Paulig, больно им пестрят полки в магазинах и цены не высокие, это настораживает. Но в момент покупки цена на этот кофе была очень уж выгодная, а я все же не гуру кофе, поэтому и прихватила пачку на пробу.
Для меня очень удобный объем пачки, чтобы кофе не терял аромат, его нужно хранить без доступа кислорода, с открытой пачкой без дополнительных приспособлений это обеспечить не реально, поэтому хорошо брать небольшие пачки, чтобы зерна не успели стать безвкусными.

Кофе я готовлю в капельной кофеварке Philips. То, что это не та кофеварка, которая мне нужна я поняла быстро, но за неимением другого аппарата, пользуюсь тем что есть))).

Кофе имеет среднюю степень обжарки, я соглашусь с производителем - действительно аромат спокойный, без горелых ноток.
Производитель рекомендует две чайные ложки молотого кофе на чашку. Я к сожалению не могу сказать, сколько уходит на приготовление чашки в моей кофеварке, но скорее всего больше, чем нужно, так как кофе в капельной кофеварке используется весьма неэффективно.

На упаковке указаны способы приготовления данного кофе: в турке, во френч-прессе и в фильтр-кофеварке. Я, как уже писала выше, готовлю кофе в кофеварке капельного типа.
Производитель моего кофе Россия, Тверская область. Срок годности 1,5 года, но лучше выбирать пачки кофе посвежее. Моя пачка просто завалялась в шкафчике.
Зерна кофе достаточно мелкие, попадаются крупные экземпляры, неоднородные по цвету, не слишком красивые.

В пакете особенно бросается в глаза разнородность кофе:

Также в пакете видим газовый клапан. Это неплохо.

О наличии клапана свидетельствует кругляшок на упаковке:

Может быть кому-то неизвестно зачем этот клапан нужен. Отнюдь не для того, чтобы понюхать кофе, хотя это тоже возможно сделать. Просто по запаху скорее удастся отличить только откровенно старый кофе, возможно с прелым запахом. Все остальные качества зернового кофе на запах определить трудно.
Так вот, газовый клапан совсем не индикатор свежести. Дегазационный клапан выпускает углекислый газ из пачки и не впускает кислород. Клапан одностороннего действия. Наличие такого клапана важно, так как кислород убивает кофейный аромат. Поэтому зерна в открытой пачке так быстро теряют свой вкус при взаимодействии с воздухом. С другой стороны свежеобжаренный кофе выделяет несколько литров газов в первые сутки после обжарки. Отсутствие клапана говорит о том, что после обжарки кофе лежал в специальных дегазационных камерах около недели и только потом упакован в пачки. Соответственно за эту неделю кофе существенно теряет в аромате, некоторые эксперты утверждают что на дегазации кофе теряет половину вкуса!

Сбоку пачки приукрашено высокое качество продукта как говорится ин инглиш, для большего антуража видимо. Также указан сайт производителя.
Рассмотрим зернышки поближе:

Сказала бы, что зернышки кривенькие, но цена была очень уж невысокая, не буду придираться.

На режиме медиум и на достаточно высокой степени помола получаем то, что получили))).
Кофе со слабеньким ароматом, но весьма приятным, возможно сказалось что кофе долго лежал в шкафу, хотя пачка была не вскрыта. Горечи не чувствуется, крепость средняя, такого кофе я могу выпить много. В пересчете на кофейные чашки я выпиваю за раз 2-3 штуки. Увеличивать крепость в моей кофеварке глупо, так как машина просто увеличивает объем помолотого кофе, а на крепости это сказывается незначительно. По кофейному аромату я хоть и не ценитель, но могу сказать что неприятных кислых и горелых ноток не учуяла, а бывает и такое.

Основываясь на вышеизложенном могу сказать, что кофе Paulig очень неплох в низком ценовом сегменте и в дальнейшем скорее всего буду его покупать.