Добрый день всем!

Плавленный сырок Янтарь многие понят еще с детства. И вот захотелось мне настоящего сыра Янтарь.

Долго искать и выбирать не пришлось, так как выбора практически не было. В продаже был только плавленный сыр от производителя СыробогатовЪ.

Вот такую яркую упаковочку 200гр я и прикупил на пробу:

Сбоку на упаковке выбита дата производства хорошо читаемым четким шрифтом:

На дне пластиковой упаковки представлена вся информация о продукте и производителе:

Сыр производится ООО "Первая линия" в Свердловской области. Зачем так далеко везти, неужели поближе нет хороших местных производителей? Похоже риторический вопрос.

Состав, к сожалению, красотой и натуральностью не блещет. Тут присутствуют и эмульгаторы, и регулятор кислотности, и сухое молоко. В общем не радует составчик.

Срок годности целых 4 месяца. Это немало, хотя бывает и больше.

Обращаю ваше внимание на условия хранения - от 0С до 6С. Только в этом случае срок годности будет 4 месяца, если же условия хранения нарушаются, то сроки годности резко сокращаются.

После вскрытия сыр нужно скушать за неделю (6 суток), думаю скушать 200гр за неделю ни для кого не будет проблемой, хотя это тоже нужно учитывать при покупке, возможно, кому-то нужен объем поменьше, тогда стоит купить фольгированную упаковочку 80гр:

Правда, что характерно, маленький сырок отличается составом и жирностью:

Заявленная жирность сыра в упаковке 200гр - 60%, а в упаковке 80гр - 50%.

Открываю упаковку 200гр - сверху напаяна (герметично!) фольгированная бумага:

Фольга прилипла "основательно" и к сыру, и к пластиковой упаковке:

Аккуратненько намазываем бутербродик и пробуем:

Сыр однородной светло-бежевой консистенции, по вкусу больше похож на обычный плавленный сырок с жирностью около 40%.

Намазывается сыр на хлебушек отлично.

В общем сыр вкусный, вполне годится для употребления, но на янтарь из детства он не похож.

Стоит большая упаковка сыра 73р, а мелкий я купил за 25р. Таким образом в пересчете на 200гр упаковку маленький обойдется в 62,5рубля, но, если еще пересчитать и жирность (добавить 20%), то имеем 75р, то есть фактически ту же цену.

Вывод. Сыр хороший, можно покупать.
Всем хорошего дня!